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[期刊论文] 作者：娄秀平, 沈健增, 蔡宇杰, 廖祥儒, 张大兵,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2013
研究了9种维生素对大肠杆菌Escherichia coli.JN8生长及其发酵产L-色氨酸产量的影响,并对发酵培养基中的维生素浓度进行了优化.结果表明,低浓度肌醇和叶酸可显著促进大肠杆菌...
[期刊论文] 作者：周立树, 沈健增, 蔡宇杰, 廖祥儒, 张大兵,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2013
采用单因素研究了VB1,VB3,VB6,VB12,生物素5种B族维生素对裂殖壶菌Schizochytriumsp.JN-168发酵产DHA的影响.实验表明：适量地添加5种维生素中的任一种均可提高DHA的产量,5种维...
[期刊论文] 作者：陈涛,沈健增,蔡宇杰,廖祥儒,岳翠翠,张大兵,,
来源：工业微生物 年份：2012
通过比较10种不同大孔树脂吸附蛹虫草深层发酵液中虫草素的性能，筛选出合适的大孔树脂H103，并对大孔树脂H103的吸附和解吸条件进行了考察。实验结果表明，上样吸附前调节pH值为9，......
[期刊论文] 作者：岳翠翠,沈健增,蔡宇杰,廖祥儒,罗军侠,张大兵,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2013
利用单因素筛选和响应面法对蛹虫草Cordyceps militaris JN168产虫草素的液态发酵培养基进行优化,以确定蛹虫草产虫草素的最佳发酵培养基配方。结果表明,蛹虫草产虫草素的最...
[期刊论文] 作者：韩钱松, 沈健增, 蔡宇杰, 廖祥儒, 罗军侠, 张大兵,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2013
采用单因素法研究了生物素、VB1、VB3、VB5、VB6,肌醇对氨基苯甲酸（PABA）和VC对竹黄菌Shiraia sp.SUPER-H168生长及其次级代谢产物苝醌类色素积累的影响。结果表明,添加VB5和VB...
[期刊论文] 作者：王永威,沈健增,蔡宇杰,廖祥儒,李枝玲,张大兵,
来源：食品与生物技术学报 年份：2013
研究了镰刀霉菌（Fusarium sp）JN158色素的提取条件、溶解特性和液相分离方法,实验结果表明：该紫色素的最佳提取溶剂为纯乙酸;色素只能溶解于酸性的有机溶剂或有机酸中;色素的最...
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