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[期刊论文] 作者：马明,沈康俊,邵敏,,
来源：分析试验室 年份：2017
建立了测定食品接触ABS,AS制品中丙烯腈含量的顶空-气相色谱-质谱法。样品经N,N-二甲基乙酰胺(DMA)溶解,置于自动顶空进样仪中加热并达到平衡后,取顶空气体进气相色谱-质谱仪...
[期刊论文] 作者：沈康俊,蔡友琼,李冰,于慧娟,,
来源：食品科学 年份：2012
采用电感耦合等离子体质谱法测定26种鲜活水产品及其制品中硼的含量。结果表明,南极磷虾、泥蚶、牡蛎和菲律宾蛤仔中的硼含量最高（1.183～4.240mg/kg）,大菱鲆中的硼含量最低（0.006...
[期刊论文] 作者：李向军,于慧娟,冯兵,沈康俊,李冰,,
来源：分析试验室 年份：2012
建立了同时测定24种性激素的高效液相色谱串联质谱法,包括:睾酮、甲基睾酮、诺龙、苯丙酸诺龙、群勃龙、康力龙、勃地酮、雄烯二酮、美雄酮、炔诺酮、乙酸甲孕酮、乙酸甲羟孕...
[期刊论文] 作者：程慧,赵洁,沈康俊,张泓,刘曙,
来源：理化检验:化学分册 年份：2020
将所选取的8种油脂类食品捣碎并均匀化后称取5.00(±0.01)g,用乙腈提取2次(每次用10.0mL),振荡3min,离心,每次取其上清液1.0mL,将2次上清液合并,加入水1.3mL,用0.45μm滤...
[期刊论文] 作者：马明,清江,周韵,周宇艳,沈康俊,,
来源：理化检验(化学分册) 年份：2013
采用顶空-气相色谱法测定聚甲基丙烯酸甲酯制品中甲基丙烯酸甲酯单体的迁移量。选择顶空平衡温度和时间分别为80℃和30min。聚甲基丙烯酸甲酯样品经20％（体积分数）乙醇溶液溶解后......
[期刊论文] 作者：冉丽敏,刘曙,杨勇,沈康俊,林苗,,
来源：理化检验(化学分册) 年份：2017
200mL水样经硝酸（3＋97）溶液0.1mL酸解15min。移取样品溶液5mL,用硝酸（3＋97）溶液定容至10 mL,用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定总铬。另取样品溶液5mL,依次加入pH 5的乙酸-乙酸钠......
[期刊论文] 作者：马明,咸洋,蔡婧,周宇艳,沈康俊,,
来源：理化检验(化学分册) 年份：2014
取经剪碎的聚碳酸酯制品(0.5g)溶于二氯甲烷(10mL)中,边搅拌边滴加甲醇40mL至试样溶液中,使样品聚合物基体沉淀析出,样品中残留的碳酸二苯酯存留于溶液中,过滤后,将滤液氮吹...
[期刊论文] 作者：吴港城, 茅周祎, 沈康俊, 段续, 张慜,,
来源：渔业现代化 年份：2008
针对海参传统干制技术周期长、复水困难、活性成分损失率大的问题，寻找一种合理的干制海参方法以有效保存海参中的活性成分，同时操作成本又较低。研究了不同干燥工艺对海参活性......
[期刊论文] 作者：王涛, 马明, 邵敏, 沈康俊, 朱晓艳,,
来源：理化检验(化学分册) 年份：2017
样品经水、4%（体积分数）乙酸溶液、20%（体积分数）乙醇溶液、50%（体积分数）乙醇溶液等4种食品模拟物浸泡后,浸泡液用0.45μm滤膜过滤。采用Agilent Eclipse XDB-C18色谱柱（250mm×...
[期刊论文] 作者：李彤,沈康俊,朱亚冠,闵红,李晨,刘曙,
来源：冶金分析 年份：2021
高分辨电感耦合等离子体质谱(HR-ICP-MS)是以电感耦合等离子体为离子源、以扇形磁场质谱为检测器的元素及同位素分析技术,具有灵敏度高、检出限低、多元素同时分析等优点.作...
[期刊论文] 作者：任平,赵洁,居莹,王玉,沈康俊,刘曙,
来源：中国塑料 年份：2022
汇总了国内外法规、标准、技术指南和文献中与食品接触材料相关的41种初级芳香胺(PAAs),分析了食品接触材料中PAAs的来源和迁移风险,对比了2021年以前中国、欧盟、韩国等国家及地区PAAs相关技术法规的差异.研究发现,食品接触材料中PAAs主要来源于偶氮着色剂、芳......
[期刊论文] 作者：王芳, 刘曙, 沈康俊, 陈水娟, 赵洁, 张凯,,
来源：中国塑料 年份：2019
论述了食品接触材料及制品中非有意添加物(NIAS)的来源,对比分析了中国、欧盟、美国对NIAS的监管要求,基于当前化学物质风险评估基础,总结了食品接触材料及制品NIAS风险评估...
[期刊论文] 作者：金高娃,蔡友琼,龚倩,沈康俊,陈雪忠,于慧娟,,
来源：分析试验室 年份：2011
建立了一种测定南极磷虾整虾、虾壳、虾头、虾肉、熟南极磷虾及南极磷虾干中硼含量的微波消解-电感耦合等离子体质谱(MD-ICP-MS)方法。样品匀浆后加入HNO3和H2O2进行微波消解...
[期刊论文] 作者：沈康俊,赵洁,吴之中,任平,蔡世民,朱蕾,刘曙,
来源：分析试验室 年份：2022
建立了高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料及制品中8种二苯甲酮类物质迁移量的方法.样品经过食品模拟物浸泡后,水、4％乙酸、10％乙醇、20％乙醇、50％乙醇模拟物直接进样,95％乙醇模拟物用水按照1∶4比例稀释后进样,橄榄油和异辛烷模拟物用甲醇-水混合溶液萃取后进......
[期刊论文] 作者：于慧娟,沈康俊,李向军,惠芸华,金高娃,黄冬梅,苏惠,,
来源：质谱学报 年份：2012
建立了液相色谱-串联质谱测定养殖鱼类产品中痕量安眠酮(MTQ)残留量的方法。采用正己烷提取样品中残留的安眠酮,经硅胶柱净化、V(乙醚)∶V(正己烷)=1∶1的混合溶液洗脱后,以0...
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