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[期刊论文] 作者：杨巍巍,邓航,李娇,洪瑞鹏,邹春兰,马越,袁子晗,李淑珍,
来源：现代食品 年份：2020
植物多酚是植物中的一类含有多个酚羟基的复杂化合物,在植物中分布广泛。植物多酚种类较多,结构各有不同,其抗氧化性及对人体的作用效果也各有差异。现代研究已发现植物多酚...
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