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[会议论文] 作者：潘爱銮, 梁振华, 杜金平, 皮劲松, 申杰, 浦跃进, 吴,
来源： 年份：2004
本研究以随州湖北同星农业有限公司放养洪山鸡、笼养洪山鸡与岭南黄鸡为试验动物,比较研究其肌肉水分、脂肪、氨基酸含量等肉质性状,结果表明:放养洪山鸡公鸡肉样的水分含量(...
[会议论文] 作者：潘爱銮, 梁振华, 杜金平, 皮劲松, 申杰, 浦跃进, 吴艳,,
来源：中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集 年份：2009
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