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[会议论文] 作者：涂勇刚[1]赵燕[2]徐明生[1]廖斌[2]黎冬明[1]杜华英[1],
来源：第八届中国肉类科技大会 年份：2010
为考察异地饲养对泰和乌骨鸡营养组分的影响，采用氨基酸分析仪、气相色谱 等现代仪器分析技术对同条件下在南昌和在本地饲养的泰和乌骨鸡肌肉中氨基酸和脂肪酸组 成进行了分析......
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