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[期刊论文] 作者:王淮滨,渡边修治, 来源:中草药 年份:1992
[期刊论文] 作者:董尚胜,渡边修治, 来源:福建茶叶 年份:1997
单萜烯醇类化合物是茉莉花及茶叶中的重要香气成份,它们主要以键合态的前体形式存在于植物组织中,并在β-D-葡萄糖苷酶(〔EC3,2,1,21〕)的水解作用下形成游离香气成份[1,2]。因此,β-D-葡......
[期刊论文] 作者:董尚胜,渡边修治, 来源:中国茶叶加工 年份:1997
茉莉(Jasminum sambac Ait.)是主要的茶用香花,属气质花,其香气的释放依赖于花内生理生化的变化。已有研究表明,茉莉花香气成分是通过结合态糖苷形式的前体物质在水解酶的作...
[期刊论文] 作者:渡边修治,舒惠一,, 来源:药学进展 年份:1991
微生物的二次代谢产物具有在其它类生物中所没有的新奇骨架,这些具有新奇骨架的生理活性物质极富魅力。Esperamicins(EPM),Neocarzinostatin Chromophore(NCZ-C),Calicheami...
[期刊论文] 作者:屠幼英,童启庆,赵芹,渡边修治,Fleishmann, 来源:茶叶科学 年份:2001
茉莉花芳樟醇β-D吡喃葡萄糖苷酶(LGA)丙酮粉经过pH6.0柠檬酸缓冲液萃取、30%和80%硫酸铵分步沉淀,以及CM-Toyopearl 650M柱层析,用0-0.5MNaCl柠檬酸缓冲液梯度洗脱酶蛋白,最后用...
[期刊论文] 作者:董尚胜,童启庆,稻垣顺司,渡边修治, 来源:福建茶叶 年份:1998
茉莉花因其独特的浓烈香气而被大量应用于音制茉莉花茶。探明其香气特点及其形成机理,在栽培育种、香精提取、及客茶时品质控制等方面均有意义。β-D-葡萄糖若是茉莉花醇系香气......
[期刊论文] 作者:董尚胜,大石久泰,坂田完三,童启庆,渡边修治, 来源:浙江大学学报(农业与生命科学版) 年份:1999
从酶学角度探讨了茉莉花重要香气成份芳樟醇的 生成机理⒚以双瓣茉莉花为材料,经过调制丙酮粉,缓冲液粗提,20% ~80% 饱和度硫铵分部, C M  Toyopearl 650 M 和 F P L C C M  Toyopearl 650 S两次柱层析,得到了 F C......
[期刊论文] 作者:王淮滨,于德泉,梁晓天,渡边修治,玉井正晴,大村贞文, 来源:药学学报 年份:1989
从野木瓜(Stauntonia chinensis DC.)中分离得到二个去甲五环三萜皂甙化合物,经化学和光谱分析,分别鉴定为3-O-α-L-吡喃鼠李糖-(1→2)-α-L-吡喃阿拉伯糖-30去甲齐墩果-12,2...
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