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[期刊论文] 作者：李光辉, 游健明,,
来源：现代食品科技 年份：2006
依据大众食俗与风味爱好，用工程法调味品的制作原理和方法，将传统调料，加工复配成综合调味能力强，用途广，使用方便的速溶调味料。...
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