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[期刊论文] 作者：湛珺雯,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
高效液相色谱法(HPLC)测定豆浆中人工合成色素的含量.样品中加入亚铁氰化钾和乙酸锌除去蛋白质,取上清液过活化后的聚酰胺柱,洗涤、解吸、纯化后测定.采用Kromasil 100 C...
[期刊论文] 作者：湛珺雯, 夏伟, 冯吉,
来源：现代食品 年份：2022
本文建立了高效液相色谱法测定果酒中山梨酸含量的不确定度的评估方法。依据JJF 1059.1—2012对检验过程建立不确定评定数学模型，并对标准物质、仪器重复测量、回收测量、样品称量等分量因素进行分析和合成。结果表明，果酒中山梨酸含量为0.514 0 g·kg-1，其扩展不......
[期刊论文] 作者：湛珺雯,程泷,吴玉,李昌松,
来源：现代食品 年份：2020
目的:建立通过高效液相色谱-串联质谱法分析方法测定水产品中10种喹诺酮类药物残留的分析方法。方法:样品加入1%甲酸-乙腈后,使用漩涡混合和超声波提取,经EclipsePlus C18色...
[期刊论文] 作者：张志清,白琦,湛珺雯,姚艳艳,
来源：食品科学 年份：2010
目的：建立同时测定功能性饮料中VC、VPP、VB6、VB2和VB1水溶性维生素含量的RP-HPLC方法。方法：色谱条件：色谱柱：LunaC18（2）（200mm×4.60mm,5μm）,流动相：0.005mol/L己烷磺酸钠溶液...
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