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[期刊论文] 作者：点 子,
来源：食品与健康 年份：2006
饽饽，原本不是汉语词汇，在满语中是指点心、糕点之类较精细的面食。烙烤出的饽饽因含水分较少，韧中偏硬，易于存放，常被满族人外出或打猎时随身携带，方便食用。《辞源》中释“面饽”通称为饼。明人王三聘《古今事物考》中的“饮食”篇载：“杂记曰：凡以面为食具者皆谓之饼......
[期刊论文] 作者：点 子,
来源：食品与健康 年份：2006
张爱玲是中国新文学运动的杰出作家，散文、小说俱长，经典传世。她一生传奇的色彩和独特的文学风格获得了海内外华人的推崇，各界无不津津乐道，“张迷”层出不穷。张爱玲在上世纪90年代初，曾发表了一篇散文——《草炉饼》，成为当代饮食文化的精美小品。《草炉饼》的写作......
[期刊论文] 作者：点 子,
来源：食品与健康 年份：2007
老话说，吃在天津卫，此言极是。仅清末以来各类典籍中记载的津沽民间美味就足以令食客们垂涎欲滴了。 从现存最早康熙十四年的《天津卫志》到乾隆四年的《天津县志》、光绪二十五年的《重修天津府志》等方志中，民间小食尽可悉数。春饼、年茶、煎糕粉、玫瑰饼、藤......
[期刊论文] 作者：点 子,
来源：食品与健康 年份：2006
鲁迅与伦教糕和南通麻糕 鲁迅先生的笔下时常关注民生百态，他于1935年4月在上海所写的《弄堂生意古今谈》，主要是讲当时小贩们生意冷清，生活难以为继的社会状况。鲁迅怀念往昔，认为以前“薏米杏仁莲心粥”、“虾肉馄饨面”、“五香茶叶蛋”之类的叫卖声既漂......
[期刊论文] 作者：点 子,
来源：食品与健康 年份：2010
久居天津的人常常会有一种感觉，无论走到哪里，细细回味起来，总觉得渤海湾的名产大多要胜于他乡的滋味。比如春暖花开时节鲜美无比的对虾，正是这座城市物产与美食的一大特色。大虾并非津沽独产，但唯有“卫嘴子”亲切地称之为“对虾”。其实，对虾并非“鸳鸯谱”，一是缘于......
[期刊论文] 作者：点 子,
来源：分忧 年份：2008
股市大热时，老婆一直跃跃欲试，不断对我旁敲侧击，想要投身股海。 这天，老婆串门回来，一脸的兴奋：“老公，你知道今天崔蓝蓝炒股赚了多少钱吗?”不等我回答，她已经自行抢答：“光今天一天就赚了四千多块!多牛呀!都快顶你一个月的工资了!”蓝蓝是老婆的“闺蜜”，不用说我也......
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