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[学位论文] 作者：熊裕豪,
来源： 年份：2016
酶在适宜的条件下能够进行高效率、高特异性和专一性的多种类催化反应,其在传感、农药生产、制药工程以及食品工业等各个领域都有着广泛的应用。但是,天然酶在实际的商用中仍受自身稳定性(变性及水解)、环境因素、制备纯化以及回收困难等固有的缺点所制约。在过......
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