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[学位论文] 作者：牛燕丽,,
来源：河南农业大学 年份：2005
为探索烟叶发酵过程中添加生物酶制剂以降解烟叶中淀粉和蛋白质的可行性,本文进行了大量正交设计试验,并利用生物技术的有效手段筛选菌株用于发酵烟叶（丝）,试验结果如下: 1...
[期刊论文] 作者：宫长荣,宋朝鹏,尹宏伟,牛燕丽,
来源：中国烟草科学 年份：2004
研究了白肋烟晾制过程中某些衰老指标的变化,实验结果表明,晾制过程中谷胱甘肽含量先下降、然后缓慢上升;丙二醛前期缓慢增加,在84～132 h急剧上升,达到高峰后又缓慢下降;抗坏...
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