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[学位论文] 作者：牛瑞阳,,
来源： 年份：2005
通过测定发酵过程中的相关参数,研究了两株不同大小酵母菌株发酵过程中的参数变化,体积较小的酵母比体积较大的酵母发酵降糖速率快、双乙酰合成和还原时间晚、峰值低,发酵液...
[期刊论文] 作者：牛瑞阳,,
来源：黑龙江科技学院学报 年份：2018
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7...
[期刊论文] 作者：牛瑞阳等,
来源：文化产业 年份：2015
文章编号：1674-3520（2015）-02-00-02 2014年中国应届大学毕业生的数量突破727万，被称为“史上最难就业季”。而即将到来的2015届毕业生更是逼近750万，随着高校扩招和用人岗位的逐渐饱和，大学生就业已成为国家和社会关注的热点问题。根据中天人力2014年发布的大数据......
[期刊论文] 作者：牛瑞阳,曹征,
来源：石家庄经济学院学报 年份：2011
当前社会对环境类专业本科毕业生的实验操作能力要求日渐提高,建设开放实验室是提高本科生实验能力和创新能力、适应社会需求的重要途径。论述了建立开放实验室的重要性和必...
[期刊论文] 作者：牛瑞阳,王培璋,,
来源：研究与发展管理 年份：2009
通过对2003—2007年我国国内专利申请与授权状况的归类统计,从专利种类和专利申请单位两个不同角度综合分析,总结出我国国内专利的发展现状及趋势,从中发现目前存在的一些问...
[期刊论文] 作者：赵鹏, 牛瑞阳, 贾士儒,,
来源：酿酒 年份：2005
用一种市售啤酒和三种自制啤酒进行加速老化实验,发现在啤酒储存过程中,色度、比重和表面张力都是呈上升趋势.将正常放置的啤酒同经过加速老化的啤酒的参数比较,发现啤酒参数...
[期刊论文] 作者：牛瑞阳,袁贺,张宏敏,
来源：石家庄经济学院学报 年份：2007
高等学校要提升自主研发能力，充分发挥其在国家创新体系中的作用，就必须建立一套切实有效的科研管理运行机制，全方位地调动科研人员积极性。结合天津理工大学科技管理人员在科研......
[期刊论文] 作者：牛瑞阳,陈琳,李瑞涛,谢光华,
来源：外国经济与管理 年份：2021
在传统公司治理环境中,普遍存在的多个大股东所有权现象,是上市公司重要的监督制衡结构.本文在家族企业多个大股东之间存在典型裙带关系的特定情境下,从审计定价视角考察监督...
[期刊论文] 作者：牛瑞阳, 单斌, 赵鹏, 贾士儒,,
来源：酿酒 年份：2004
红曲是一种天然色素,且具有抑菌和防治心血管疾病的作用.在啤酒发酵生产过程的不同阶段将经过提取获得的红曲液添加到麦汁或成熟啤酒中,在保证传统啤酒的风味和营养成分的基...
[期刊论文] 作者：赵鹏,牛瑞阳,乔长晟,贾士儒,
来源：酿酒 年份：2005
构建了啤酒酵母的代谢网络,通过代谢通量分析的方法,对两株不同体积的酵母进行啤酒发酵过程的代谢网络分析.结果显示体积较小的酵母BB细胞合成能力较强,酿造乙醇的速率较快,...
[期刊论文] 作者：姜俊云, 贾士儒, 董惠钧, 牛瑞阳,,
来源：生物加工过程 年份：2004
采用 5L自控式发酵罐研究了ε 聚赖氨酸分批发酵过程中搅拌转速和pH对发酵指标以及菌体细胞形态的影响。提高搅拌速率对菌体生长和ε 聚赖氨酸的合成有显著的促进作用 ;但当...
[期刊论文] 作者：于娓娉, 曹伟峰, 牛瑞阳, 贾士儒,,
来源：酿酒科技 年份：2006
将代谢工程理论应用于啤酒的发酵过程,通过构建啤酒发酵过程中酵母的代谢网络模型,对啤酒发酵过程进行代谢通量分析。研究不同压力下啤酒酵母代谢能力的变化,并对其进行了代...
[期刊论文] 作者：董建军, 牛瑞阳, 单斌, 史媛英, 贾士儒,,
来源：啤酒科技 年份：2004
发菜多糖具有抗病毒、抗肿瘤的作用。在啤酒生产过程的不同阶段将经过提取的发莱多糖提取液添加到麦汁或成熟啤酒中,在保证传统啤酒风味和营养成分的基础上,初步确定了发菜多...
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