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[期刊论文] 作者：牛继超,,
来源：当代体育科技 年份：2015
健身、防身、修身是21世纪国际大众体育的趋势,人们已经渐渐认识到跆拳道在健身、防身、修身中不可替代的作用,加上简单易学,不断创新,因此世界各国练习跆拳道的人数每年在不...
[期刊论文] 作者：刘金伟,楚杰,史建国,刘可春,赵玉斌,王德友,牛继超,,
来源：Agricultural Science & Technology 年份：2012
[目的]探讨玉米蛋白粉水解的最适酶及酶的最佳水解条件,为利用其制备生物活性肽奠定基础。[方法]分别用9种酶对玉米蛋白粉进行水解,采用甲醛滴定法测定水解度,并利用正交试验...
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