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[期刊论文] 作者：月裹鸿声, 玉蜀黎,,
来源：今古传奇(武侠版上半月版) 年份：2013
糖三角,也称糖包,是一种北方传统面食小吃。分为红糖和白糖两种馅儿,红糖馅最为常见。具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用。糖尿病患者忌食,痰湿偏重者忌食,肥胖症...
[期刊论文] 作者：月裹鸿声,玉蜀黎,,
来源：今古传奇(武侠版上半月版) 年份：2013
饭团是日本传统食品,后传到世界各国。梅子饭团由馅料是腌渍酸梅的三角形米饭团外层如海苔包裹制成大米是提供B族维生素的主要来源,青梅具有增进食欲恢复体力,消除疲劳等...
[期刊论文] 作者：月裹鸿声,玉蜀黎,,
来源：今古传奇(武侠版上半月版) 年份：2013
谨以此文向《深夜食堂》致敬!米酒,又称甜酒、酒酿、醪糟。主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,富含氨基酸等呈味物质。在烹调荤菜时,加入少许,不仅...
[期刊论文] 作者：月裹鸿声, 玉蜀黎,,
来源：今古传奇(武侠版上半月版) 年份：2013
饺子原名"娇耳",有馅的半圆形或半月形、角形的面食,相传是我国医圣张仲景首先发明的。在中华民俗中除夕守岁吃饺子是任何山珍海味都无法替代的重头大宴。饺子又名"交子"...
[期刊论文] 作者：月裹鸿声,玉蜀黎,,
来源：今古传奇(武侠版上半月版) 年份：2013
肠粉,一种米制品,又有布拉蒸肠粉、拉粉、卷粉猪肠粉等多种名称。在广东是最为普遍的早餐。其含有丰富的色素、蛋白质、微量元素、维生素等,具有强身、益寿之功效,尤其适...
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