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[期刊论文] 作者:王一凡, 张美杨,,
来源:现代农业研究 年份:2018
“民以食为天”这句话强调了食物是人类生存发展的基本需要,食物也是国家发展及社会发展的必需前提。因此食品工业在经济中占有绝对至关重要的地位。21世纪,食品产品市场面临着......
[期刊论文] 作者:王一凡 张美杨,
来源:现代农业研究 年份:2018
【摘 要】 “民以食为天”这句话强调了食物是人类生存发展的基本需要,食物也是国家发展及社会发展的必需前提。因此食品工业在经济中占有绝对至关重要的地位。21世纪,食品产品市场面临着两大趋势,一个是增强食物的营养保健性,另一个是提高食物及农产品的安全性。安......
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