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[期刊论文] 作者：王一凡,罗丽姗,
来源：中国食品 年份：2021
"现在疫情反弹,每个星期要安排鱼、瘦肉、豆制品、乳制品等补充蛋白质";"这个菜吃的人很少,短时间内不要安排了"……见到徐师傅时他正在安排下星期的菜谱。徐师傅全名是徐炳...
[期刊论文] 作者：王一凡 罗丽姗,
来源：中国食品 年份：2021
“现在疫情反弹，每个星期要安排鱼、瘦肉、豆制品、乳制品等補充蛋白质”；“这个菜吃的人很少，短时间内不要安排了”……见到徐师傅时他正在安排下星期的菜谱。 徐师傅全名是徐炳顺，于2003年进入江西萍乡市烟草专卖局从事厨师岗位，在烟草辛勤工作了18年，一直以来兢......
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