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[期刊论文] 作者:王仁兴,, 来源:中国食品 年份:2001
从9月18日到9月21日的4天里。我们先后光顾了两家比较有名的中餐馆,一般性地考察了散见汉城各处的一些中餐馆。这些中餐馆给我们的总体印象是,汉城的中餐馆大的较少,小的...
[期刊论文] 作者:王仁兴,, 来源:美食研究 年份:2017
考古所见汉晋北朝图像及相关器具和实物等显示,公元前后至公元6世纪左右,烤肉串曾在中国黄河流域及其周边广大地区流行。人世间的美食至尊和皇家的好尚,应是其盛行的主要动因...
[期刊论文] 作者:王仁兴,, 来源:读书 年份:2018
定价:198.00元中国食文化研究会"终身成就奖"获得者王仁兴先生,积三十余年之功,采择考释上百部典籍,辑录一千余款历代名菜,涉及王侯菜、皇家菜、府宅菜、市肆菜、文人菜...
[期刊论文] 作者:王仁兴,, 来源:中国民族 年份:1982
女真是我国古老的民族,当他们分布在黑水一带的时候,“夏则随水草以居,冬则入住其中”。“喜耕种,好鱼猎”,猪、羊、鸭和乳酪是其喜爱的食物。金国建立以后,先后与辽和...
[期刊论文] 作者:王仁兴,, 来源:中国民族 年份:1982
我国是一个疆域辽阔、统一的、多民族的国家。历史上,各族人民之间的饮食交流,大大丰富了各民族的饮食生活,形成了互相依存的关系,起到了相互促进的作用。早在遥远的古...
[期刊论文] 作者:王仁兴, 来源:中国食品 年份:1985
馒头是中国最著名的发酵面团蒸食.现代人常常拿它同西方的面包相媲美,世界食品...
[期刊论文] 作者:王仁兴,, 来源:美食研究 年份:2016
有诸多谜团的曾侯乙炉盘不是一件普通的青铜器。根据曾侯乙炉盘的构造、遗存食材与燃料,以及烹调实验证明,它应是烹调鲫鱼的实用青铜器。其形制和出土时的状况表明,它是从先...
[会议论文] 作者:王仁兴,, 来源: 年份:2014
一、夏商周三代的鼎食传统1、从站在联合国总部世纪宝鼎前留影谈起2、商代一鼎肉:轰动世界的考古新发现3、鼎烹肉凝聚的祖先的美食创造智慧与努力二、汉唐灶台釜的浪漫与...
[期刊论文] 作者:王仁兴, 来源:美食研究 年份:2018
以鼎熟食是陶器时代和铜器时代中国在美食创造方面的一项重要发明。战国铜器纹图中的鼎烹图像,展示了公元前6世纪前后黄河流域和长江流域以鼎烹饪的诸多场景;鼎中所烹食物的...
[期刊论文] 作者:王仁兴, 来源:美食研究 年份:2018
以鼎熟食是陶器时代和铜器时代中国在美食创造方面的一项重要发明。战国铜器纹图中的鼎烹图像,展示了公元前6世纪前后黄河流域和长江流域以鼎烹饪的诸多场景;鼎中所烹食物的...
[期刊论文] 作者:王仁兴, 来源:丝路视野 年份:2018
进入新时期后,各地都在着眼于建成多层次的全新社会保障体系.与此同时,针对社会保障有必要秉持统筹发展的宗旨与思路予以推进.近些年来,关于建设新型的城乡社会保障应当将社...
[期刊论文] 作者:王仁兴, 来源:辽宁行政学院学报 年份:2012
实事求是是邓小平理论的精髓。从实际出发,总结历史教训并着眼于实际问题的解决,是邓小平法制思想的鲜明特色。针对各个历史时期工作重点的变化,邓小平适时提出了相应的法制...
[期刊论文] 作者:王仁兴, 来源:地基处理 年份:1998
本文分析了影响水泥粉喷搅拌桩施工质量的主要因素,提出了工程对策,并介绍监控仪器设备。...
[学位论文] 作者:王仁兴, 来源:湘潭大学 年份:2013
随着经济高速发展,能源需求持续剧增。由于矿井作业环境特殊复杂,矿难事故频繁发生,导致其安全生产备受关注。针对井下人员设备管理难,矿难事故发生时,由于缺乏井下被困人员的可靠......
[期刊论文] 作者:王仁兴,, 来源:中国食品 年份:2001
9月18日至21日,记者一行来到韩国首都汉城和仁川等地,对韩国的外食产业进行了集中考察.近年来,特别是汉城成功举办亚运会和奥运会对韩国外食产业发展速度和产业规模的影响,给...
[期刊论文] 作者:王仁兴,, 来源:中国食品 年份:2002
[期刊论文] 作者:王仁兴,, 来源:城市道桥与防洪 年份:2019
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者:王仁兴,, 来源:房地产导刊 年份:2018
给排水工程对人们日常生活用水和工业生产污水及城市雨水进行排放,提高了人们的生活质量.但是在建筑给排水管道的施工中,各种原因造成给排水管道的渗漏,不仅给住户带来了诸多...
[期刊论文] 作者:王仁兴, 来源:文学教育 年份:2018
我出生在应天河边,老家门前二十余米就是应天河,而且一直工作生活在应天河畔,与应天河不离不弃朝夕相处,青梅竹马两小无猜一个甲子了——六十年,两万一千九百余天。我在河里游泳、水上摇船、河边捉鱼,也在河旁徘徊或河岸上开车……可当我准备下笔写一段有关应天河的文......
[会议论文] 作者:王仁兴, 来源:中国航空学会全国第八届飞行力学与飞行试验学术会议 年份:1990
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