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[期刊论文] 作者：马瑜,柯杨,王常晔,李勃,,
来源：保鲜与加工 年份：2014
采用不同剂量（0、1．8、3．6、7．2g）的乙醇缓释剂处理新鲜草莓，用聚乙烯保鲜袋（180mm×280mm，厚度0．03mm）包装后。分别于室温（20±2）℃下避光贮藏7d，研究乙醇缓释气体处理对草莓保鲜......
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