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[期刊论文] 作者：王支兰,
来源：现代预防医学 年份：2003
目的:了解一次性卫生用品的细菌总数、大肠菌群、致病菌、真菌等卫生指标情况,加强行业管理.方法:采用GB15979-1995检测细菌总数、大肠菌群、致病菌、真菌的标准方法对一次性...
[期刊论文] 作者：王支兰,
来源：现代预防医学 年份：2004
酶联免疫吸附试验(ELISA)是在放射免疫分析理论的基础上发展起来的一种非放射性标记的免疫技术.因其具有操作简单,特异性强,灵敏度高而被广泛应用于血清学诊断领域....
[期刊论文] 作者：王支兰,
来源：现代预防医学 年份：2001
1999年4月12日，由业务科抽检的果酱蛋糕中检出一株B群沙门氏菌。鉴定结果如下。1 菌株培养特性取果酱蛋糕25g+BP225ml，混匀，37℃培养4小时后，分别取10ml加入MM100ml，42℃培养24小...
[期刊论文] 作者：王支兰,
来源：现代预防医学 年份：2008
[目的]了解嘉定区饮食业食具卫生状况，保障广大自费者的饮食卫生。[方法]抽取嘉定区161家餐饮单位所使用的食具，进行大肠菌群指标的检测。[结果]共监测各类食具1449件，食具合格1......
[期刊论文] 作者：董玉婷,王支兰,彭慧,彭谦,袁红,,
来源：预防医学 年份：2019
目的 分析上海市嘉定区2018年食源性疾病发病情况,为防治食源性疾病提供依据.方法 通过嘉定区食源性疾病监测信息系统收集2018年嘉定区19家哨点医院报告的食源性疾病病例资料...
[期刊论文] 作者：王支兰,陈伟鑫,陈培超,袁红,孙思飞,
来源：上海预防医学 年份：2014
为了解上海市嘉定区生禽畜肉及相关食品中致病菌污染状况，2012—2013年我们每月对6家监测点的生禽肉、生畜肉、中式凉拌菜和西式凉拌菜等4类食品进行了单核细胞增生李斯特菌（单......
[期刊论文] 作者：赵黎芳,王支兰,杨胜琴,黄向荣,成玉萍,,
来源：现代预防医学 年份：2014
目的通过粮食制品铅、镉污染物含量,结合居民膳食消费量调查,分析通过粮食制品对铅、镉的摄入量,评估居民摄入粮食制品暴露的水平及安全性。方法每季按随机原则抽取3类市售粮...
[期刊论文] 作者：朱琰泓, 王支兰, 彭慧, 孙思飞, 彭谦, 孙攀, 陈培超,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
目的了解嘉定区食品中食源性致病菌的污染情况。方法 2016~2017年嘉定区食品中微生物及其致病因子监测共采集12大类样品433件,检测460件样品,并根据《国家食品污染和有害因素...
[期刊论文] 作者：张琴,朱琰泓,彭谦,季莹,袁红,郁恺,董玉婷,王支兰,彭慧,,
来源：预防医学 年份：2020
目的 了解上海市嘉定区4～5年级小学生心理健康状况,为开展儿童心理健康干预提供依据.方法 选取嘉定区12所小学4～5年级学生为调查对象,采用《心理健康诊断测验表(MHT)》评估心理...
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