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[学位论文] 作者：王文特,
来源：东南大学 年份：2015
分布式光纤振动传感技术通过光纤内光信号特性的变化来传感检测外界被测信号,这种新型的传感器克服了传统点式传感器的不足,具有体积小、抗干扰抗辐射、耐腐蚀等优点。光纤振...
[期刊论文] 作者：王冠群, 王文特, 傅骏青,
来源：食品安全导刊 年份：2023
红糖和赤砂糖是众多糖类品种中的两种常见糖类，是日常生活中一种重要的调味品和添加剂。由于红糖和赤砂糖的原材料和制备工艺不同，其化学成分存在着较大差异。本文在文献调研的基础上，分析了红糖和赤砂糖的理化性质，通过比较红糖与赤砂糖的营养成分的差异，评估了其不......
[期刊论文] 作者：王文特, 张海红, 田洪芸, 王骏,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：田洪芸, 任雪梅, 王文特, 张海红,,
来源：中国食物与营养 年份：2020
近年来,随着相关监管法规的逐步完善和监管力度的加强,我国婴幼儿配方乳粉的质量安全水平逐年好转,2018年抽检合格率达到99.93%。虽整体质量状况较好,但体系检查发现,某些企...
[期刊论文] 作者：任雪梅, 田洪芸, 王文特, 傅俊青,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
近年来,食品安全一直是政府部门、媒体及消费者关注的热点,尤其是食品添加剂,其质量安全一直是消费者关注的热点。本文介绍了我国食品添加剂的监管及标准状况,并对其被“误解...
[期刊论文] 作者：田洪芸,任雪梅,周传静,王文特,
来源：山东农业科学 年份：2013
采用截留分子量为104u的陶瓷超滤膜纯化香菇多糖溶液,考察运行时间、跨膜压差（TMP）、稀释倍数和操作温度对膜通量的影响,分析各条件下稳定通量的变化规律。结果表明：实验设备运......
[期刊论文] 作者：王文特, 田洪芸, 王冠群, 范丽, 任雪梅,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的对2018年山东省餐饮食品质量安全状况进行汇总分析。方法依据2018年山东省级监管部门公布的山东省食品安全监督抽检信息通告,对餐饮食品的监督抽检情况进行分析,讨论不合...
[期刊论文] 作者：任雪梅, 胡梅, 周传静, 王文特, 吴裕健,,
来源：山东农业科学 年份：2013
采用薄层色谱法检测蜂蜜中掺有的不同类型的果葡糖浆。果葡糖浆中的高分子糖经活性炭-硅藻土柱的富集、浓缩,再用(1+1)乙醇溶液洗脱,最后用薄层色谱法分离、检测。实验证明,...
[期刊论文] 作者：王文特,任雪梅,周传静,冯炜,田洪芸,,
来源：山东农业科学 年份：2013
采用分光光度法测定乳粉中左旋肉碱的含量,从温度和时间对反应的影响进行分析研究,确立了最佳反应温度为24℃,最佳反应时间为加入5,5’-二硫双(2-硝基苯甲酸)和乙酰辅酶A反应...
[期刊论文] 作者：田洪芸, 冯炜, 任雪梅, 周传静, 王文特,,
来源：世界科技研究与发展 年份：2016
用复合酶法提取海带中的褐藻酸钠,并对工艺进行优化。通过对单因素实验和正交试验结果的分析,确定褐藻酸钠最佳提取工艺为:粉碎的海带经过浸泡过滤后,加入海带干重1%(m/m)的...
[期刊论文] 作者：田洪芸,王文特,王冠群,张海红,提靖靓,
来源：中国乳品工业 年份：2020
本文参照国内外相关标准和文献,建立了一种酶解-分光光度法测定乳粉中L-色氨酸的方法,并对最佳酶解条件和显色反应条件进行优化。经验证,在0.5 L~50μg/mL浓度范围内,方法的...
[期刊论文] 作者：田洪芸, 王爱竹, 冯炜, 周传静, 王文特,,
来源：安徽农业科学 年份：2016
土榨花生油因其“纯天然”和“原生态”的特点,深受消费者的青睐.对110批次市售土榨花生油的黄曲霉毒素进行了监测分析,结果表明,黄曲霉毒素B1不合格率为19.1％,黄曲霉毒素B2、...
[期刊论文] 作者：张海红, 王文特, 田洪芸, 任雪梅, 王骏,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：任雪梅,胡梅,周传静,王文特,吴裕健,
来源：山东农业科学 年份：2011
建立了咔唑比色法测定蜂蜜中掺假果胶含量的方法。采用63%热乙醇溶液洗除蜂蜜中的糖分,提取试样中的果胶。结果表明,试验过程中试剂要采用优级纯浓硫酸,配制咔唑显色剂的乙醇...
[期刊论文] 作者：张海红,田洪芸,王文特,任雪梅,王骏,,
来源：中国乳品工业 年份：2020
优化前处理方法来提取氨基酸配方和蛋白质水解配方特殊医学用途配方食品中的左旋肉碱,并采用分光光度法进行测定.左旋肉碱与乙酰辅酶A生成游离的辅酶A,游离的辅酶A和2-硝基苯...
[期刊论文] 作者：张海红,王冠群,任雪梅,王文特,田洪芸,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 建立分子荧光光度法测定地表水、地下水、出厂水和管网水中痕量β-萘酚的分析方法.方法 根据β-萘酚在激发波长328 nm和发射波长364 nm下的荧光特性,水脱氯处理后,直接...
[期刊论文] 作者：田洪芸 任雪梅 冯炜 周传静 王文特,
来源：中国科技博览 年份：2013
中图分类号：F270 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）25-0295-02 《食品中污染物限量》是食品安全基础标准，对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。国际上通常将常见的食品污染物在各种食品中的限量要求，统一制定公布为食品污染物限量通......
[期刊论文] 作者：任雪梅,王文特,田洪芸,周传静,张海红,,
来源：山东农业科学 年份：2014
利用丙二醛与硫代巴比妥酸在高温和酸性条件下能发生缩合反应生成粉红色产物三甲川来测定鸭油中酸败产生的丙二醛。本方法的加标回收率为87.0%~93.2%,检出限为0.02 mg/kg,可...
[期刊论文] 作者：周传静, 任雪梅, 王文特, 于艳艳, 王爱竹,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
本文根据婴幼儿辅助食品的特点,通过对国家监督抽检结果及市场调查数据的分析,总结了婴幼儿辅助食品发展存在的问题,并提出了相应的建议,希望能对我国婴幼儿辅助食品行业...
[期刊论文] 作者：王文特,吴鸿敏,傅骏青,田洪芸,任雪梅,
来源：现代食品科技 年份：2020
研究了不同仪器、不同检测方法检测特殊医学用途配方食品的渗透压的检测结果差异情况和现阶段国内外各类特殊医学用途配方食品渗透压状况。收集国内外各类特殊医学用途配方食...
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