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[期刊论文] 作者：王旭琳,
来源：大观周刊 年份：2012
随着我国教育的改革和新课改理念的不断推进，为了响应国家高中教育改革的号召，落实《普通高中历史课程标准》的精神，为实现学生的全面发展，落实“以人为本”的基础教育教学理念；也......
[期刊论文] 作者：王旭琳,
来源：建筑工程技术与设计 年份：2014
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[期刊论文] 作者：王旭琳,袁小波,
来源：建筑工程技术与设计 年份：2014
高层建筑是高科技发展的产物，它作为一种非历史传承的建筑形式，缺少其他建筑形式常有的地域性特征，同时也没有悠久的文化传统沉淀下来的痕迹，这样使得它更加不容易与周围的场地环......
[期刊论文] 作者：袁小波,王旭琳,
来源：建筑工程技术与设计 年份：2004
随着我国经济的快速发展，人们生活水准不断提高，水也从单纯的物质功能状态逐渐发展成为具有艺术特质的水景，出现了各式各样的水景创作，成为景观艺术中的一个重要组成部分。在园林......
[期刊论文] 作者：王旭琳,张润光,吴倩,张有林,
来源：食品工业科技 年份：2016
石榴果实色泽鲜艳、籽粒营养丰富、鲜食味美可口,深受消费者喜爱,但石榴采后易发生果皮褐变和腐烂变质而严重影响其商品价值。本文对石榴采后病害、贮藏环境因素和相关保鲜技...
[期刊论文] 作者：杜亚飞, 王旭琳, 吴桂玲, 刘锐,
来源：麦类作物学报 年份：2023
为通过合理配麦提升国内优质强筋小麦的面包加工性能，对11种主栽强筋小麦品种进行理化、面团流变学检测及烘焙评价，筛选出综合品质较优、特点不同且互补的三个品种，分析其不同比例配麦对面粉理化特性和面包品质的影响。结果表明，新麦26和师栾02-1具有良好的面包烘焙......
[期刊论文] 作者：王旭琳,刘锐,吴桂玲,Graham Crosbie,闫美姣,
来源：麦类作物学报 年份：2021
澳大利亚是世界主要小麦出口国,其小麦出口量占世界小麦出口总量的10%~15%。本文主要介绍澳大利亚小麦品质分类发展史、现有小麦分类及品质特性和小麦品种品质分类评定体系。...
[期刊论文] 作者：魏益民,张磊,赵博,王旭琳,吴桂玲,
来源：粮油食品科技 年份：2021
传统发酵面制品工业化生产过程中,小麦粉后熟期对馒头类发酵食品生产工艺及产品特性有明显的影响,常常造成质量波动.以自制的室内储藏小麦粉为样品,借助面团流变发酵仪等设备,定期分析面团流变发酵特性,以及馒头质量感官评价数据,确定合理的小麦粉后熟期.结果 ......
[期刊论文] 作者：冯凯,刘丽冰,王旭琳,张艳蕊,杨泽青,
来源：现代制造工程 年份：2020
针对CNC在线视觉识别刀具磨损状态信息源单一、易受干扰导致识别准确率低、可靠性差的问题,提出一种基于异构数据融合的识别方法。采用自主研发的在线视觉检测装置和TCP/IP通...
[期刊论文] 作者：宋归华,刘锐,王旭琳,吴桂玲,孙君茂,魏益民,
来源：中国粮油学报 年份：2020
小麦是我国第二大粮食作物,小麦制品的消费在我国食品消费中占据重要地位.本文介绍了我国小麦及小麦粉消费概况,综述了小麦籽粒结构及营养分布、小麦粉加工过程中的营养流失...
[期刊论文] 作者：金子纯, 张润光, 韩军岐, 马乐, 杨曦, 王旭琳, 张有,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
核桃饼粕中蛋白质含量很高,其中谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸等对人体有重要保健功能的氨基酸含量丰富。但核桃饼粕常被废弃或作为饲料低价出售,造成资源极大浪费。因此高效提取...
[期刊论文] 作者：刘锐,刘晶晶,王旭琳,吴桂玲,聂莹,黄家章,孙君茂,
来源：中国农业资源与区划 年份：2021
[目的]亳州市位于黄淮麦区,是安徽省小麦种植面积第二大地市,亳州小麦产业化发展对安徽省至关重要,总结亳州小麦产业发展现状,分析其存在的主要问题,为亳州小麦产业化发展提供建议.[方法]文章通过对亳州小麦产业和加工企业进行实地调查,委托亳州市农业局和农业......
[期刊论文] 作者：范欣,李小平,胡经纬,景雨纯,赵彤,程志远,王旭琳,张岱岩,
来源：中国粮油学报 年份：2020
综述了亲水胶体中的瓜尔胶、黄原胶和魔芋胶对淀粉形态特征、糊化特性、流变特性、热力学特性、质构特性、膨胀度和冻融稳定性的影响,进一步探讨了3种亲水胶体对淀粉理化性质...
[期刊论文] 作者：刘锐,王旭琳,路雪蕊,孙君茂,魏益民,郭燕枝,吴桂玲,,
来源：中国食物与营养 年份：2017
以问卷调查数据为基础,分析了成都市消费者挂面消费行为的基本特征,并采用Logistic回归方法,探讨了影响购买决策的主要因素。结果表明,鸡蛋面和原味面是最受欢迎的挂面种类。...
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