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[期刊论文] 作者：王贲香, 杨闯,,
来源：现代食品 年份：2017
以玉米、红枣、枸杞和牛奶为主要原料,再配以蔗糖、稳定剂、经嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵,制成具有浓郁玉米红枣枸杞复合香味的复合酸乳。本文以感官评分为主要指标,通...
[期刊论文] 作者：王贲香, 张贵福,
来源：现代中小学教育 年份：2022
基于《普通高中英语课程标准（2017年版）》所倡导的指向学科核心素养的英语学习活动观理念，结合具体的教学课例，通过基于文本、深入文本和超越文本的学习理解、应用实践、迁移创新等层层递进的语言、思维、文化相融合的活动，探索构建英语学习活动观视域下的“导、读、......
[期刊论文] 作者：王贲香,贺阳,蒋海芹,文连奎,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为了探究大豆不溶性膳食纤维(soybean insoluble dietary fiber,SIDF)不同时间体外发酵产短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFAs)的含量变化,采用乳杆菌(Lactobacillus)...
[期刊论文] 作者：郝建宇,贺阳,王贲香,吴曼毓,初百吉,文连奎,
来源：食品研究与开发 年份：2020
通过响应面优化喷雾干燥工艺,运用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)对香气进行定性分析,将实验小鼠分为淫羊藿雪菊速溶茶低、中、高3个剂量和对...
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