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[期刊论文] 作者:闵师, 丁雅文, 王晓兵, 王雨珊,,
来源:农林经济管理学报 年份:2019
农业社会化服务体系会随着经济与市场发展及农业生产规模的变化而不断发展,是农业生产者抵御自然风险和市场风险的有效方式。基于农业部“百乡万户调查”农户调研数据,通过描...
[期刊论文] 作者:游颖, 南博, 王心哲, 王雨珊, 王玉华,,
来源:食品科技 年份:2004
采用DPPH、抑制羟自由基能力和抑制超氧阴离子能力等方法对桦树酒的体外抗氧化能力进行了分析。结果表明,桦树酒清除DPPH自由基及抑制羟自由基的能力明显高于桦树汁(P...
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