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[期刊论文] 作者：石洁,王雪嵘,徐朝阳,
来源：包装工程 年份：2022
目的 旨在通过系统综述壳聚糖性质、壳聚糖薄膜制备方法,以及壳聚糖薄膜在食品包装上应用的国内外研究成果,为开发可降解性、抗菌性、抗氧化性、阻隔性能以及力学性能均较优秀的壳聚糖食品包装膜提供方法指导.方法 综述壳聚糖性能特点、壳聚糖食品包装膜的制备......
[期刊论文] 作者：石洁, 王雪嵘, 徐朝阳,
来源：包装工程 年份：2020
目的 以壳聚糖、明胶、苹果多酚为基材，制备一种具有优良性能的绿色环保复合材料。方法 用溶液共混法制备壳聚糖/明胶/苹果多酚共混膜，用土埋法测试其降解性，用红外光谱（FT-IR）、X射线衍射仪（XRD）、扫描电镜（SEM）等对其进行表征，并对其力学性能等进行测试。结果 壳聚糖/明......
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