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[期刊论文] 作者：王韵琳,,
来源：山东工业技术 年份：2016
地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。为了鉴别地沟油与合格食用油的成分,本文以实验的方法,...
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