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[期刊论文] 作者：王首忠,,
来源：黑龙江科技信息 年份：2012
古语有：“民以食为天”。可见食品对于人们的重要性，分析当今实事，我们不难看到虽然我国对食品安全的检验已经有了初步的管理系统，但是还是存在许多需要解决的问题。为保证食品微......
[期刊论文] 作者：刘孟纯, 王首忠,,
来源：现代食品 年份：2017
我国是农产品生产大国,人们对生鲜农产品的需求量越来越大,且持续增长。为满足人们对生鲜农产品的需求,保鲜技术被广泛应用于农产品加工流通的整个过程。本文从生鲜农产品保...
[期刊论文] 作者：王首忠,田泽华,
来源：科技资讯 年份：2013
人造板的出现给人们带来了更多的装修选择,但是也给人们带来了更多的室内污染源.造成污染的因素是人造板生产过程中的有机成分——胶粘剂中的甲醛.本文阐述了甲醛的危害和甲...
[期刊论文] 作者：王首忠,李强,田益玲,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
本实验建立了气相色谱-质谱法(GC-MS),同时测定植物油中120种农药的多残留分析方法。样品用正己烷溶解,乙腈萃取,凝胶渗透色谱(GPC)净化,GC-MS测定,外标法定量。方法定量下限...
[期刊论文] 作者：刘孟纯,张佳,王首忠,,
来源：现代农业科技 年份：2016
通过在不同温度下对切花月季“卡罗拉”进行贮藏,研究发现在较低贮藏温度下,切花月季的贮藏期要比较高贮藏温度下长,且花瓣的相对含水量、糖分和蛋白质含量以及细胞膜的相对...
[期刊论文] 作者：王首忠, 商建成, 王首亚, 李强,,
来源：价值工程 年份：2014
文中简要介绍了邻苯二甲酸酯的应用和危害,对国内外邻苯二甲酸酯的检测标准进行了对比,比较了这些检测方法的优劣,对当前邻苯二甲酸酯的检测中需要改进的地方提出了建议。...
[期刊论文] 作者：王蕊,王首忠,高美华,李强,
来源：食品安全导刊 年份：2017
联合国粮农组织（FAO）在2001年为益生菌做了这样一个定义：食用者经过摄入适量的活菌，提高身体健康水平。益生菌可以直接作为制剂服用，也可以添加到其它各种产品中，调节肠道促进健康......
[期刊论文] 作者：王蕊, 王首忠, 高美华, 李强,,
来源：食品安全导刊 年份：2017
联合国粮农组织(FAO)在2001年为益生菌做了这样一个定义:食用者经过摄入适量的活菌,提高身体健康水平。益生菌可以直接作为制剂服用,也可以添加到其它各种产品中,调节肠...
[期刊论文] 作者：王首忠,商建成,王丽华,李小丽,,
来源：价值工程 年份：2012
以辣椒及其制品为研究对象,建立HPLC-MS/MS快速测定苏丹红Ⅰ号的测定方法。样品经乙腈溶液提取、稀释定容后,以咖啡因为内标,采用HPLC-MS/MS法进行测定,并对检测条件进行了系...
[期刊论文] 作者：王首忠,商建成,王丽华,李小丽,
来源：价值工程 年份：2012
以辣椒及其制品为研究对象，建立HPLC—MS／MS快速测定苏丹红I号的测定方法。样品经乙腈溶液提取、稀释定容后，以咖啡因为内标，采用HPLC-MS／MS法进行测定，并对检测条件进行了系统的研......
[期刊论文] 作者：王首忠,张佳,王雪莲,王铁林,陈勇,李强,,
来源：化学分析计量 年份：2017
建立气相色谱–质谱方法测定纤维板和刨花板中6种邻苯二甲酸酯的方法。样品用正己烷提取后，采用HP–5MS毛细管柱(30m×0.25mm，0.25μm)分离，以内标法进行定量。邻苯二甲酸酯...
[期刊论文] 作者：王首忠,王雪莲,高美华,李强,陈勇,王铁林,
来源：化学分析计量 年份：2017
建立了测定食用植物油中 23 种农药残留的气相色谱 – 质谱联用方法.采用固相萃取, 以乙腈超声提取, 经过 PSA, C18 柱进行净化, 用气相色谱-质谱法测定, 外标法定量.23 种农...
[期刊论文] 作者：王雪莲, 马博雅, 王首忠, 高美华, 王建梅, 赵妍,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
目的建立一种同时测定食品中9种人工色素(赤藓红、诱惑红、柠檬黄、亮蓝、靛蓝、胭脂红、苋菜红、日落黄、新红)的高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatog...
[期刊论文] 作者：李贞景, 马博雅, 王首忠, 石磊, 武慧佳, 韩昕男, 王,
来源：中国调味品 年份：2016
天津冬菜是一种以大白菜、大蒜为主要原料加工而成的传统腌渍菜。利用高效液相色谱及氨基酸自动分析仪对传统发酵和纯种发酵的天津冬菜品质进行了对比,结果表明：二者氨基酸、......
[期刊论文] 作者：李贞景,马博雅,王首忠,石磊,武慧佳,韩昕男,王昌禄,,
来源：中国调味品 年份：2016
天津冬菜是一种以大白菜、大蒜为主要原料加工而成的传统腌渍菜。利用高效液相色谱及氨基酸自动分析仪对传统发酵和纯种发酵的天津冬菜品质进行了对比，结果表明：二者氨基酸、有......
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