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[期刊论文] 作者：珀金埃尔默股份有限公司,
来源：食品安全导刊 年份：2014
石墨炉原子吸收分光光度法（GFAAS）已经广泛应用于食品中微量元素的检测，它选择性强，简单易操作，灵敏度高，并且在一个较大范围内对各种基质都能准确定量。食用油一般含有较低浓度的微量元素，现已发现这些元素的毒性严重影响消费者的健康。可以使用石墨炉原子吸收光谱法......
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