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[学位论文] 作者:甄攀,, 来源: 年份:2010
窖泥微生态系统是窖泥微生物群落和窖泥生态因子相互依存、相互作用所构成的有机整体,窖泥的老熟过程,就是窖泥微生态系统逐步演变的过程,决定着浓香型大曲酒的质量和风格。...
[期刊论文] 作者:甄攀,, 来源:酿酒 年份:2013
通过将地缸内材料分为上、中、下三层,每层材料单独流酒,发现:⑴汾酒酒醅随着深度的增加,水分、酸度、酒度含量上升,淀粉含量下降;⑵不同深度酒体的微量成分比例存在较大差异...
[期刊论文] 作者:甄攀,, 来源:酿酒 年份:2015
通过GC-MS分析技术,研究了环境温度与汾酒酒体间的关系,发现随着环境温度的升高,导致酿造出酒率下降,酒体总酸、总酯、各种微量成分发生规律性的变化,并由此可知,汾酒优质高...
[期刊论文] 作者:甄攀,, 来源:酿酒 年份:2015
通过应用GC-MS、ICP-MS分析技术,研究了汾酒陶缸贮存过程中酒体香味成分、总酸、总酯、乙醇、金属离子等各类物质的变化规律,发现汾酒贮存过程中,各类微量成分呈明显的规律性...
[期刊论文] 作者:甄攀, 来源:中草药 年份:2003
[期刊论文] 作者:甄攀,, 来源:酿酒 年份:2015
采用GC-MS方法,分析了汾酒发酵过程中大、二米查入缸材料、4对时材料、7对时材料、10对时材料、15对时材料、21对时材料、出缸材料的醇、醛、酸、酯等香味成分。结果表明酒醅...
[期刊论文] 作者:甄攀,, 来源:医学研究通讯 年份:2004
粉防己碱(Tet)是中药粉防己的主要有效成分,具有广泛的生理活性。Tet具有消炎、镇痛、降压、抗矽肺等作用;Tet是天然的非选择性的钙通道阻滞剂,也是钙调蛋白的拮抗剂,还有较...
[期刊论文] 作者:甄攀,, 来源:酿酒 年份:2018
采用Illumina MiSeq方法分析了汾酒生产用曲样品中的微生物群落结构,得到了汾酒生产用曲样品中微生物类别、群落组成等数据,全面的展现了汾酒生产用曲中微生物的多样性分布。...
[期刊论文] 作者:甄攀,, 来源:酿酒 年份:2016
采用液相色谱法,分析了汾酒发酵过程中大、二米查入缸材料、4对时材料、7对时材料、10对时材料、15对时材料、21对时材料、出缸材料的化学成分。结果表明酒醅中的水分、淀粉...
[期刊论文] 作者:甄攀,, 来源:张家口医学院学报 年份:2003
目的:测定中药粉防己和木防己中单糖和寡糖(寡糖的量以单糖表示)的总含量以及多糖的含量.方法:单糖和寡糖的提取:用20倍溶媒(60%乙醇)浸泡24h后,于50℃提取4h,共提取3次,每次...
[期刊论文] 作者:甄攀, 来源:河北北方学院学报 年份:2004
目的:利用正交试验,研究粉防己多糖的最佳提取条件.方法:首先采用L8(4×24)正交试验表,以单糖和寡糖(寡糖的含量以单糖表示)的总含量为指标,寻找单糖和寡糖的最佳提取条...
[期刊论文] 作者:甄攀,, 来源:酿酒 年份:2014
通过跟踪汾酒蒸馏时各个时间点的原酒,应用GC-MS检测各馏分中的物质成分含量,分析了汾酒主要呈香呈味物质的馏出规律,为汾酒发酵工艺、蒸馏工艺的改进与完善提供了相应的数据...
[期刊论文] 作者:甄攀, 来源:酿酒 年份:2018
采用Illumina MiSeq方法分析了汾酒酿造室土壤中的细菌多样性,建立了一套完整的汾酒土壤细菌群落结构研究方法和相关数据分析方法,得到了汾酒酿造室土壤样品中细菌类别、群落...
[期刊论文] 作者:甄攀, 来源:酿酒 年份:2015
通过对汾酒蒸馏前后酒醅、原酒、酒尾和丢糟中各类香味成分含量的分析,发现了汾酒中主要微量香味成分蒸馏效率,为后续研究提供了数据支撑。...
[期刊论文] 作者:甄攀, 来源:张家口医学院学报 年份:1999
本文应用Fe(Ⅲ)在硫酸介质中催化过氧化氢氧化甲基红褪色的反应,测定了人发中痕量Fe(Ⅲ)含量,Fe(Ⅲ)含量在0.1~0.5μg/25ml范围内符合Beer定律。RSD为3.37%,检测限为3.23×10^-10g/ml,平均回收率为95.0^-105.8%。......
[期刊论文] 作者:甄攀, 来源:张家口医学院学报 年份:2000
本文应用Fe(Ⅲ)在硫酸介质中催化过氧化氢氧化甲基红褪色的反应,测定了几种中草药中痕量Fe(Ⅲ)的含量。Fe(Ⅲ)含量在0.1~0.5μg/25ml范围内符合Beer定律。RSD为3.37%,检测限3.23&#215......
[期刊论文] 作者:甄攀, 来源:酿酒 年份:2018
采用Illumina MiSeq方法分析了汾酒堆积原粮样品中的微生物群落结构,得到了汾酒堆积原粮样品中微生物类别、群落组成等数据,全面的展现了汾酒堆积原粮中微生物的多样性分布。...
[期刊论文] 作者:甄攀, 来源:酿酒 年份:2017
将颗粒活性炭动态处理方式引入清香型白酒除浊工艺,发现:颗粒活性炭动态工艺处理酒样在感官品评、酒体成分保留与降低成本等方面均有较好的表现。...
[期刊论文] 作者:甄攀, 来源:中成药 年份:2003
目的:测定麻杏止咳片(盐酸麻黄碱,苦杏仁等)中苦杏仁苷的含量.方法:用甲醇提取苦杏仁苷,高效液相色谱法分离,紫外可变波长检测器检测.结果:麻杏止咳片中苦杏仁苷的含量为0.47...
[学位论文] 作者:甄攀, 来源:河北医科大学 年份:2002
第一部分:Tet和Dem提取工艺优选及HPLC法含量测定.目的:研究中药粉防己(Stephania tetrandra S.Moore,缩写为STSM)生物碱的最佳提取条件;用HPLC法测定粉防己中Tet和Dem的含量.结...
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