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[学位论文] 作者:田文柯,
来源:河南大学 年份:2018
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[期刊论文] 作者:田文柯,覃小丽,谢勇,陈朝军,龙明秀,张盛林,蒋学宽,刘雄,
来源:食品与发酵工业 年份:2020
采用微波辅助臭氧氧化降解方法制备氧化魔芋葡甘聚糖(oxidized konjac glucomannan,OKGM)水溶胶,将其与壳聚糖(chitosan, CS)复配得到复合薄膜,并探究魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)以及不同降解时间(30、60、90、120 min)的OKGM对复合薄膜机械性能、阻湿性能、溶胀性......
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