搜索筛选:
搜索耗时0.0498秒,为你在为你在61,042,059篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：田旭艳,
来源：江南大学 年份：2023
发酵鱼制品是一种具有典型地方特色的传统水产食品,因其独特的风味而深受消费者喜爱,但为确保食用安全性,传统发酵鱼制品通常具有高盐或高酸的特点。一方面,高盐摄入可能导致心血管疾病的发生,随着营养健康消费需求的升级,腌制发酵食品逐渐向低盐化发展;另一方......
相关搜索：
