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[学位论文] 作者：田莹俏,,
来源： 年份：2012
目前新疆杏除鲜食外,加工产品主要以杏干、浓缩杏浆及少部分杏脯为主,品种较单一,以鲜杏为原料的加工青脆杏产品能较好的保持鲜杏的风味、口感清脆、风味独特,作为杏加工新产...
[期刊论文] 作者：田莹俏,,
来源：企业改革与管理 年份：2016
在新一轮事业单位改革事业的推进背景下,事业单位人才招聘工作的市场化特征日渐明显,给探索关于事业单位人才招聘工作的优化路径问题提出了新的要求,本文针对事业单位改革背...
[期刊论文] 作者：田莹俏,,
来源：企业改革与管理 年份：2017
伴随信息技术的不断发展和进步,当今时代下信息、知识以及人才等相关方面成为了社会经济发展的直接因素.为了能够更好的推进新疆地区的经济发展和进步,人力资源的开发和利用...
[期刊论文] 作者：田莹俏,,
来源：企业改革与管理 年份：2016
主要研究事业单位人才管理,分析了现阶段事业单位人才管理工作中存在的问题,并提出了一些针对事业单位人才管理工作的改进建议。...
[期刊论文] 作者：王晶, 田莹俏, 张艳花,,
来源：肉类工业 年份：2015
通过实验测定羊肉的系水力、蒸煮损失率和剪切力三个指标,研究了菠萝蛋白酶添加量、超声时间、处理温度和水浴时间的条件对羊肉嫩度的影响,并通过响应面试验优化出了最佳的嫩...
[期刊论文] 作者：田莹俏,王栋,刘超,吕清诚,李焕荣,
来源：包装与食品机械 年份：2012
以青杏、青转黄杏2种成熟度的鲜杏为原料，采用真空渗透工艺进行护色、硬化，通过单因素试验和正交试验，分别研究了不同护绿剂、护色剂、硬化剂对2种成熟度的鲜杏护绿、护色、硬化......
[期刊论文] 作者：王栋,陈恺,田莹俏,张艳艳,顾峻琦,李焕荣,
来源：食品与发酵工业 年份：2011
以杏浆为原料，蔗糖、麦芽糊精、琼脂、卡拉胶为辅料研究了杏软糖的配方，采用响应曲面法进行了配方优化。结果表明：优选配方为杏浆含量35％，蔗糖含量27％，麦芽糊精8％，琼脂与卡拉胶复合凝......
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