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[期刊论文] 作者:申勋宇,, 来源:安徽农业科学 年份:2004
[目的]研究1-MCP、壳聚糖处理对鲜切马铃薯贮藏期间活性氧代谢及保鲜效果的影响。[方法]设置1-MCP(2μl/L)、壳聚糖(2%)及1-MCP联合壳聚糖3个处理,以未加处理的鲜切马铃薯为...
[期刊论文] 作者:申勋宇,, 来源:安徽农业科学 年份:2010
[目的]研究重金属铅对鲫鱼抗氧化能力的影响。[方法]用0、0.01、0.05、0.10、0.50、1.00 mmol/L的含铅水溶液处理鲫鱼,比较不同处理鲫鱼血清过氧化氢含量、过氧化氢酶和髓过...
[期刊论文] 作者:申勋宇,, 来源:安徽农业科学 年份:2011
[目的]研究水杨酸对冬枣内源激素含量和保鲜效果的影响。[方法]以浓度20、40、80和120 mg/L的水杨酸喷洒冬枣,同时以清水为对照。在10℃贮藏过程中,分别于1、5、9、13、17和2...
[期刊论文] 作者:肖志刚, 王辉, 申勋宇, 来源:酿酒 年份:2005
叙述了微孔滤膜的概念,对微孔滤膜在啤酒工业、黄酒和酱油的生产、萃取发酵等方面的应用状况进行了较为详细的论述....
[期刊论文] 作者:肖志刚, 申德超, 吴谋成, 申勋宇,, 来源:粮食与食品工业 年份:2008
通过HPLC分析方法及综合能耗计算,从糖液组分、DE值、出品率、能耗等角度,对照分析玉米粉经挤压预处理与淀粉喷射液化两种不同工艺所获得的葡萄糖液。结果表明:前者DE值、出品率......
[期刊论文] 作者:郭超,付君,阮培英,申勋宇,王玉妹,, 来源:机械设计与制造 年份:2010
给出了挂面包装及自动送纸、自动割纸及其刷浆的设计。因松枝运动是间歇性的,所以自动送纸的动力输入原价为步进电机,利用步进电机控制进给辊的转动,采用PLC设定脉冲书来控制...
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