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[期刊论文] 作者：申连长,
来源：山西果树 年份：2006
光鸭梨是河北工程学院农学院与魏县林业局合作发现的鸭梨枝变，2004年10月通过河北省教育厅组织的专家鉴定。果实形如鸭梨，单果平均重197．8g，含可溶性固形物11．40％、糖7．12％，与鸭梨均无......
[期刊论文] 作者：申连长,
来源：教学与科研：河北农大邯郸分校学报 年份：1992
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[期刊论文] 作者：申连长,
来源：中国果树 年份：2004
鸭梨黑心病是鸭梨贮藏期的主要生理性病害,发病轻者果心变褐色,发病重者果肉也变为褐色。鸭梨黑心病的发生原因和防治技术前人已经进行了大量的研究。鸭梨黑心病在冷藏条件下...
[期刊论文] 作者：申连长,王彦敏,
来源：中国果树 年份：2004
鸭梨在长期的栽培过程中,发生了许多变异类型,不少产区从中选出芽变优良品系和优良单株[1].1992年,我们与魏县林业局合作,筛选出5个芽变优系[2].此前,我们曾对这5个芽变优系...
[期刊论文] 作者：傅玉瑚, 申连长,,
来源：河北果树 年份：1996
我省梨生产现状及发展对策邯郸农业高等专科学校永年０５７１５０傅玉瑚，申连长河北省梨栽培历史悠久，栽培面积和产量均居全国首位（１９９０年产量占全国的３２．４％），而且有著名的鸭梨、雪花梨等优良品种和众多......
[期刊论文] 作者：申连长,刘建福,
来源：山西果树 年份：1995
影响鸭梨汁质量的几个因素申连长，刘建福，王彦敏（邯郸农业高等专科学校河北永年０５７１５０）鸭梨是驰名中外的优质果品之一，深受广大消费者喜爱。近几年随消费需求变化，一些厂家开始加工鸭梨汁......
[期刊论文] 作者：申连长,马晓娣,
来源：农技服务 年份：2005
光鸭梨是河北工程学院农学院与魏县林业局合作选育的一个外观品质和内在品质俱佳的鸭梨芽变新品系，2004年10月通过河北省教育厅组织的专家鉴定。...
[期刊论文] 作者：申连长,王彦敏,
来源：农牧产品开发 年份：1996
本工艺重点解决了鸭梨汁的护色，煮熟味和快速澄清等技术问题，成品达到了较高的质量水平。...
[期刊论文] 作者：汪开拓, 向世琼, 申连长,,
来源：安徽农学通报 年份：2018
该文针对目前地方高校食品专业在人才培养过程中技能训练导向不明的问题,构建了基于职业证书导向的地方应用型高校食品类专业课程分类体系,以期提高人才培养水平。...
[期刊论文] 作者：汪开拓, 申连长, 王彦敏,,
来源：安徽农学通报 年份：2013
简述了从创建合理的实践教学体系、整理专业课教材、加强师资力量培养、加强大学生创新性活动指导、提高社会实践活动质量和深化校企合作层次等方面着手，增强大学生解决问题和......
[期刊论文] 作者：向世琼, 申连长, 汪开拓,,
来源：安徽农学通报 年份：2017
该文基于移动互联网的发展,根据现阶段仪器分析实验课程教学的现状和问题,再结合以学习者为中心的教学理念,提出了一种具有较好交互性和时效性的移动互联网教学方法,基于移动...
[期刊论文] 作者：汪开拓,申连长,周大祥,
来源：三峡高教研究 年份：2013
本文详细说明了地方高校食品科学与工程专业教学和科研协作一体化教师团队的构建思路、具体内容、实施方案和保障措施，指出构建教学和科研协作一体化的食品科学与工程专业教师......
[期刊论文] 作者：申连长,汪开拓,曲留柱,
来源：三峡高教研究 年份：2017
本文论述了以技术研发服务带动校企合作的行动内涵、模式架构、师资配套、实施内容和主要特色, 指出深化校企合作是培养食品专业应用性人才、提高教师教学和实践水平的有效途...
[期刊论文] 作者：汪开拓 向世琼 申连长,
来源：安徽农学通报 年份：2018
摘 要：该文针对目前地方高校食品专业在人才培养过程中技能训练导向不明的问题，构建了基于职业证书导向的地方应用型高校食品类专业课程分类体系，以期提高人才培养水平。 关键词：应用型食品专业；人才培养；技能训练 中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 100......
[期刊论文] 作者：汪开拓, 申连长, 孙国英,
来源：黑龙江畜牧兽医 年份：2014
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[期刊论文] 作者：张华, 汪开拓, 曲留柱, 申连长,,
来源：安徽农学通报 年份：2017
校企合作成为重庆三峡学院生命科学与工程学院培养创新实践人才的重要途径之一。该文重点对应用型本科食品专业校企合作过程中,主要存在的高校专利成果转化率不高,校企合作平...
[期刊论文] 作者：申连长,田金强,王彦敏,
来源：食品工业科技 年份：2005
以壳聚糖为一级絮凝荆、"FH絮凝剂"为二级絮凝剂,对富士苹果汁进行"两级絮凝"澄清,澄清时间不超过30min,絮凝处理后的果汁可直接进行"整体过滤",不需要沉淀过程,滤出物重量仅...
[期刊论文] 作者：申连长,田金强,王彦敏,
来源：食品与机械 年份：2005
通过对澄清速度障碍因素的分析,提出了"两级絮凝"的快速澄清构想;经过大量试验,筛选出以壳聚糖为一级絮凝剂、以"复合阴离子絮凝剂"为二级絮凝剂的两级絮凝组合,实现了果汁快...
[期刊论文] 作者：韩林 申连长 陈林 廖云霞,
来源：安徽农学通报 年份：2017
摘 要：该文论述了以技术研发服务带动校企合作的行动内涵、模式架构、师资配套、实施内容和主要特色，指出深化校企合作是培养食品专业应用性人才、提高教师教学和实践水平的有效途径，对地方高校食品专业应用型转型可起到良好的促进作用。 关键词：校企合作；地方高......
[期刊论文] 作者：汪开拓, 申连长, 韩林, 孙国英,,
来源：安徽农学通报 年份：2014
该文论述了地方高校食品专业实习基地的构建思路、具体内容、实施方案和主要特色，指出构建一体化地方高校食品专业实习基地是提高本专业人才质量、培养食品专业本科生实践和工......
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