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[期刊论文] 作者：蒋伟明,吴卫君,番志忠,丁兆坤,李咏梅,陈秀荔,何为,吴铁军,
来源：西南农业学报 年份：2004
为保证食品安全,研究采用紫外线系统杀菌海水,以近江牡蛎为试验材料,经人工接菌、清洗、粗选等流程后,进行各净化处理条件试验及正交试验筛选,以大肠菌群和菌落总数为指标,探...
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