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[期刊论文] 作者：姬侨励, 贾丽艳, 王军燕, 白延郎, 高海荣, 王浩豪,,
来源：酿酒科技 年份：2019
为了确定不同生产时期清香型白酒风味物质的变化规律,本研究采用气相色谱技术,跟踪了传统清香型白酒3个生产周期不同生产时期不同米查次生产白酒的总酸、总酯、乙酸乙酯、乳...
[期刊论文] 作者：姬侨励, 贾丽艳, 王军艳, 白延郎, 高海荣, 王浩豪,,
来源：酿酒科技 年份：
为了确定不同生产时期清香型白酒风味物质的变化规律,本研究采用气相色谱技术,跟踪了传统清香型白酒三个生产周期不同生产时期不同楂次生产白酒的总酸、总酯、乙酸乙酯、乳酸...
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