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[期刊论文] 作者：盘柳萍, 张家伟,,
来源：轻工科技 年份：2018
随着米粉产业及市场集约化的发展,开发米粉汤料包,为市场提供方便快捷的供应链,将是产业发展的趋势。本文详述米粉汤料包的生产工艺及市场现状、开发意义及生产急需解决的技...
[期刊论文] 作者：盘柳萍, 谢晓航,,
来源：轻工科技 年份：2013
概述目前酒精发酵工业生产中发酵促进剂组分对酿酒酵母的影响,通过对其有效作用机理的分析,为酒精发酵促进剂产品开发应用研究提供理论支持。...
[期刊论文] 作者：伍彦华,张家伟,韩宏明,盘柳萍,
来源：广西轻工业 年份：2011
木薯酒精发酵生产的废液经厌氧处理后回用工艺的探讨。通过单因素、正交实验,得到最佳工艺条件是：用20ppm的TCCA对废液进行4小时消毒处理,废液回用量为40%,发酵64小时后,酒份...
[期刊论文] 作者：伍彦华, 覃红梅, 崔师泰, 盘柳萍, 凌成金,,
来源：广西轻工业 年份：2010
对固定化酵母进行选育,得到3株酿酒酵母编号分别为SLS、SYA、SJY和1株自絮凝酵母FJY。以木薯为原料,对固定化酵母浓醪发酵生产燃料乙醇的性能进行对比,结果表明,自絮凝酵母菌...
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