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[学位论文] 作者：瞿绍明,,
来源： 年份：2013
酒精性肝病(alcoholic liver disease, ALD)已经成为当今全球关注的重要健康问题之一,随着我国人民生活方式的改变,人民饮食习惯的变化以及人口老龄化的加剧,酒精性肝病在我...
[期刊论文] 作者：瞿绍明,刘仲华,刘扬,,
来源：食品与机械 年份：2013
评价并比较茯砖茶、红茶对酒精致小鼠肝损伤的保护作用,为饮茶保护肝脏损伤和后期应用提供科学依据。制备酒精肝损伤小鼠模型,采用茯砖茶提取物高、中、低剂量组,红茶提取物...
[期刊论文] 作者：钟源,张静,刘仲华,蔡淑娴,罗国安,黄建安,吴香兰,瞿绍明,金丽莎,,
来源：茶叶科学 年份：2014
糖基化终末端产物(AGEs)和4-羟基任烯醛(4-HNE)等活性羰基化合物(Reactive carbonyl compounds,RCCs)激活的RCCs-RAGE(Receptor for AGEs,RAGE)信号轴在糖尿病、神经退行性疾...
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