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[期刊论文] 作者：知文,,
来源：中国食品 年份：2006
隐私本身的前提是隐,只有隐藏得深,才能更有私的感觉。这个“私”,指的是时下比较流行的“私家菜”。由于多数私家菜馆的位置都比较僻静,而且不太张扬,因此寻觅这些私家菜馆...
[期刊论文] 作者：知文,,
来源：出版参考 年份：2011
本刊讯继郭敬明、韩寒、安妮宝贝之后,靠《盗墓笔记》系列小说起家的80后作家南派三叔也创办了小说杂志。这本名为《超好看》的月刊于8月1日全国统一上市,上市两天即已卖...
[期刊论文] 作者：知文,
来源：中国食品 年份：2008
“阿五美食”特色菜中国烹饪大师是樊胜武经过多年的工作经验。在选料广泛、刀工精细、讲究制汤、质味适中的豫菜基础上融汇了各大菜系、多位大师的技术精华研制而成。其主要...
[期刊论文] 作者：知文,
来源：中国食品 年份：2007
经过酷热漫长的炎夏，频繁的冷饮、不佳的食欲，身体消耗大。秋风起，此时您的身体最需要的是细心的调理与合理的饮食进补。《本草纲目》有载：“鹿之一身皆益于人，或蒸、或煮、或脯，同......
[期刊论文] 作者：知文,,
来源：中国食品 年份：2007
清汤茉莉主料：鳜鱼肉。制法：1.将鱼肉搅碎成茸,过细箩,将鱼茸加入水、蛋清、油,搅拌上劲制成鱼泥。2.用挤花器将鱼泥挤成花状放入温水中,并将水加热使鱼泥花成熟。3.炒勺内加高......
[期刊论文] 作者：知文,
来源：中国食品 年份：2007
北京清真菜在北京又称伊斯兰京菜，又细分为东派和西派。东派的代表企业以小楼、东来顺为代表。小楼传统的代表菜肴是“小楼三焦”：烧鲇鱼（焦溜鲇鱼）、焦溜肉片、焦炒馅馇。已经记......
[期刊论文] 作者：知文,,
来源：中国食品 年份：2007
新鲜的葡萄很受大部分消费者喜爱，因为其肉脆汁甜。除了简单的口味吸引力，越来越多的葡萄及葡萄成分研究暗示，葡萄可能对健康有明显益处。如今，研究者们已经做过了上百的研究来探......
[期刊论文] 作者：知文,,
来源：中国食品 年份：2006
川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉，它历史悠久，源远流长，据史书记载，川菜起源于古代的巴国和蜀国。自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治，经济，文......
[期刊论文] 作者：知文,,
来源：中国食品 年份：2006
四年一届的世界杯是足球盛事.作为主办国的德国,除了吸引了世界上众多球迷们的眼球以外,日尔曼独特的民族美食也成为众人关注的焦点.香肠和啤酒是德国的国粹.德国菜不像法式...
[期刊论文] 作者：知文,,
来源：中国食品 年份：2006
不同的人对于年夜饭的选择是不一样的，为了适应市场需要．年夜饭的种类也因此变得丰富多彩起来，各种口味的年夜饭争芳斗艳．尽显本色。在各种风格的年夜饭中．上海口味的年夜饭无疑会......
[期刊论文] 作者：知文,
来源：中国食品 年份：2006
1949年新中国举办开国大典后在北京举办的第一次盛大国宴“开国第一宴”，就是以淮扬菜为主，这使得淮扬菜为更多人所接受。现在随着餐饮业的突飞猛进，北京的淮扬菜也有所发展．但由......
[期刊论文] 作者：知文,,
来源：中国食品 年份：2006
6月9日到7月9日这一个月的时间是一段不同寻常的日子,因为今夏的六月,四年一届的世界杯将重燃战火,全世界所有的球迷将要迎来他们四年以来热切以盼的节日--世界杯.世界杯是世...
[期刊论文] 作者：知文,
来源：中国食品 年份：2006
2006年踏着轻盈的脚步向我们缓缓走来．她带给餐饮市场的是新的机遇和挑战。在餐饮业日趋激烈的竞争热潮中，如何才能赢得更多的顾客．如何能够吸引更多的回头客．从而取得更好的经济......
[期刊论文] 作者：知文,
来源：中国食品 年份：2006
北京的春天总是来得夸张：一夜，千树抽芽：过一夜，百花嫩放争春；再一夜，绿了京城，盛夏疾来。春风春雨，让寂寞了一冬的山坡、枝桠上，似乎一夜之间就出现了茸茸的绿意。在这个美丽的季节里......
[期刊论文] 作者：知文,
来源：出版参考：业内资讯版 年份：2012
本刊讯 去书店除了买书还能干什么？博库书城的回答是，还能看一场4D电影。为了改变经营增长缓慢的局面，博库书城准备拿出一个楼面开影城，售书的面积缩至最初的二分之一。这种看似......
[期刊论文] 作者：知文,
来源：出版参考：业内资讯版 年份：2011
3月15日上午，北京磨铁图书有限公司总裁沈浩波在微博上宣布：韩寒、郭敬明、贾平凹、麦家、南派三叔、李银河等50多位作家联合署名，发布《3．15中国作家讨百度书》，并随后在自己的博......
[期刊论文] 作者：知文,
来源：出版参考：业内资讯版 年份：2011
随着新学期的开始，形形色色的教辅书再度进入销售旺季，许多书店都将教辅书摆在了最显眼的柜架，同时价格也较之前有所提高。与此同时，网上书店也没闲着。近日，当当网“中国教育第一......
[期刊论文] 作者：知文,,
来源：出版参考 年份：2010
本刊讯安徽省新闻出版局副局长沈光继近日接受媒体采访时表示，近年来，农业人口大省安徽特别重视农民的精神文化生活，实行“农家书屋”工程，推进全民阅读。目前已建农家书屋9105个......
[期刊论文] 作者：知文,
来源：出版参考 年份：2011
本刊讯近日，美国《福布斯》杂志的中文版发布了“中国潜力企业200强”排行榜，包括蓝狮子财经出版中心在内的12家浙江公司上榜。在所有34个省市自治区中，浙江在北京、广东、上海......
[期刊论文] 作者：知文,
来源：出版参考 年份：2011
京东商城2月10日宣布，公司即日起上线音像频道以及在线读书频道。京东商城图书采销副总裁石涛透露，音像、在线读书频道的上线使京东商城图书音像品类与服务上了一个新的台阶。......
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