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[期刊论文] 作者：祝金山,
来源：广东化工 年份：2019
乳酸链球菌素(Nisin)或乳链菌肽是由某些乳酸链球菌(Streptococcuslactis)和乳酸乳球菌(Lactococcuslactis)分泌的具有很强杀菌作用的小肽。其主要有三种天然异构体,分别是Ni...
[期刊论文] 作者：祝金山, 吴烨飞, 陆建卫,,
来源：发酵科技通讯 年份：2020
以核黄素生产菌枯草芽孢杆菌QJVB-1为出发菌株,采用常压室温等离子体(ARTP)诱变技术,通过平板初筛,摇瓶发酵复筛,得到一株核黄素产量高、遗传性状稳定的突变株QJVB-2-91。摇...
[期刊论文] 作者：梁剑光, 祝金山, 赵明霞, 栗波, 王立梅,,
来源：中国抗生素杂志 年份：2019
本文从一株高产春雷霉素菌株(CIT-04)出发,对其菌株生长特性(菌形、菌浓)和发酵培养基进行研究。结果表明:菌株CIT-04在种子培养基中的菌形变化随培养时间相关,种子培养33h菌...
[期刊论文] 作者：梁剑光, 祝金山, 赵明霞, 栗波, 王立梅,
来源：中国抗生素杂志 年份：2019
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[期刊论文] 作者：吴烨飞,陆建卫,沈波,俞海燕,俞东方,祝金山,
来源：发酵科技通讯 年份：2021
针对枯草芽孢杆菌高密度发酵生产核黄素过程中存在的氧传递速率低下导致的产量偏低问题,研究不同氧载体对核黄素发酵的影响并优化氧载体的添加量和添加时间.摇瓶发酵结果表明...
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