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[期刊论文] 作者：孟晶, 戴辉, 秦施奇, 陈慧菲,,
来源：粮食与油脂 年份：2017
对上海地区粮库储藏的稻谷样品的水分、发芽率、直链淀粉、蛋白质、碱消值、脂肪酸值进行了约2年的跟踪分析,通过一系列检测数据揭示有关因素对粳稻谷脂肪酸值变动的影响和作...
[期刊论文] 作者：秦施奇,黄鑫彦,郁海菲,孟晶,,
来源：粮食与油脂 年份：2017
建立了电感耦合等离子体测定面粉中铝含量的方法。样品经加酸微波消解赶酸后,用电感耦合等离子体质谱仪进行测定。标准曲线线性范围内线性相关性不小于0.999,最低检出限为0.0...
[期刊论文] 作者：陈慧菲,郁海菲,秦施奇,黄鑫彦,,
来源：粮食与油脂 年份：2017
建立了液质联用法同时测定脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、玉米赤霉烯酮共8种真菌毒素谷物中的...
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