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[期刊论文] 作者：秦汝田,,
来源：酿酒科技 年份：1998
劳姆酒的研制秦汝田河北昌黎中化河北地王集团公司（０６６６００）关键词蒸馏酒劳姆酒酿制一、工艺流程糖蜜→稀释→杀菌→调整成分→酵母→发酵→蒸馏→橡木桶贮存→勾兑→成品二、工艺说明......
[期刊论文] 作者：秦汝田,
来源：酿酒科技 年份：1996
葡萄酒除铜试验研究秦汝田河北地王集团公司（０６６６００）关键词葡萄酒，沉淀，铜离子，质量葡萄酒中铜离子含量对酒的稳定性关系重大，过量的铜离子，会造成葡萄酒在装瓶后发生混浊沉淀，俗称葡萄酒的......
[期刊论文] 作者：王承德,秦汝田,
来源：浙江食品工业 年份：1990
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[会议论文] 作者：秦汝田,王永德,王月君,
来源：中国微生物学会酵母技术推广应用及经验交流会 年份：1998
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