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[学位论文] 作者：秦润蒙,,
来源：吉林农业大学 年份：2019
吉林省地理标志大米闻名全国,不法商贩利用地标大米的商业和营养价值不断做文章,从中获取暴利,使得大米掺假事件层出不穷。近几年,大米安全备受社会关注,尤其在地理标志大米掺假方面更为突出。本文主要探讨地理标志大米中是否被掺入普通大米,并利用机器学习方法......
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