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[期刊论文] 作者：罗焕造,程书钓,李秀琴,
来源：癌变.畸变.突变 年份：1991
大枣是我国一种常用的传统中药,被广泛应用于临床。具补脾胃,养心安神,缓和药性等作用。对其提取物进行了微生物基因毒性实验,未见存在基因毒性。拮抗AFB1,4NAQ,MNNG等...
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