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[期刊论文] 作者：程伟隆,
来源：烟草科技 年份：2003
我是贵刊的忠实读者。每期新刊到手 ,我都爱不释卷 ,仔细研读。贵刊的版面编排、题材选择、广告设计……等都很出色 ,较之其它科技期刊更胜一筹。贵刊关于烟用香精香料方面的...
[会议论文] 作者：戴好富,梅文莉,程伟隆,许嘉华,李国智,
来源：中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会 年份：2005
"吸烟与健康"成了烟草行业在前进过程中面临的主要挑战之一,开发出使卷烟消费者在享受吸烟乐趣的同时进一步降低对消费者健康的危害,甚至有益于消费者的健康的保健型卷烟,将...
[会议论文] 作者：戴好富,程伟隆,邵冠华,杨洪明,孙宏,
来源：中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会 年份：2005
北五味子的干燥果实经水蒸气蒸馏得到其挥发油并对其中的化学成分进行GC/MS定性定量分析,共检出81个组分,鉴定了其中的50个化合物,而后对挥发油进行药理活性筛选,结果显示北五味子的挥发油具有较强的抗血栓活性.用北五味子提取物进行了烟草加香试验,结果表明,北......
[会议论文] 作者：戴好富,程伟隆,梅文莉,许嘉华,李国智,
来源：中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会 年份：2005
"吸烟与健康"成了烟草行业在前进过程中面临的主要挑战之一,开发出使卷烟消费者在享受吸烟乐趣的同时进一步降低对消费者健康的危害,甚至有益于消费者的健康的保健型卷烟,将有可能是烟草行业进行项目攻关的创新点.本文主要从利用植物药(主要是中草药)在防治因吸......
[会议论文] 作者：程伟隆,李国智,许嘉华,杨洪明,戴好富,
来源：中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会 年份：2005
采用固相微萃取-气质联用法对凤梨浸膏的香味成分进行了定性定量分析,分别测出160多种香味成分.凤梨浸膏的主要香味成分有乙酸、糠醛、乙酰基呋喃、5-甲基-2-呋喃甲醛、苯甲酸、5-羟甲基-2-呋喃甲醛、巨豆三烯酮、高级脂肪酸及酯类等.并将其用于卷烟加料试验,能......
[期刊论文] 作者：程伟隆, 江振声, 蒋德祥, 龚玉刚, 杨华连,,
来源：烟草科技 年份：2003
用乙醇、环己烷作主溶剂,对马里兰烟叶进行提取,经过滤、浓缩制得马里兰烟叶提取物.将该提取物加入卷烟中进行评吸,结果表明,马里兰烟叶提取物具有提高卷烟香气、增大烟味浓...
[会议论文] 作者：托马斯·高尔斯,安德里斯·布瑞尔,邵冠华,程伟隆,
来源：中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会 年份：2005
在烟草业中,烟草产品内所添加的香料含量相当可观.除了卷烟大多只有微量的香料外,其他几种烟草产品的香料含量都比较高.其中斗烟、雪茄、手卷烟、嚼烟、鼻烟和水烟中的香料添加量通常都高于卷烟.在这类产品中,香料对整个产品的口味起着决定性的作用.尽管卷烟中......
[会议论文] 作者：海因里希·柯利,邵冠华,程伟隆,李荣先,闫洪洋,
来源：中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会 年份：2005
烤面包的时候,为什么面包壳会变成棕色?面包的香味是从哪里来的?为什么我们要对食物进行烤、煎来让食物变得更加美味?上述问题的答案是法国生物化学家路易斯·卡米尔·梅拉德(1878-1936)发现的.通过对加热食品化学变化的研究,他发现,糖类和氨基酸在高温下相互反......
[会议论文] 作者：海因里希·柯利,托马斯·高尔斯,程伟隆,曾艳波,梅文莉,
来源：中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会 年份：2005
在全世界的烟草业中,由两种害虫非常有名,可以给烟草原料和制成品带来巨大的损失,这就是烟草甲虫和烟草粉螟，本文研究利用信息素诱捕器对烟草仓库内虫害的监测。...
[会议论文] 作者：托马斯·高尔斯[1]安德里斯·布瑞尔[1]邵冠华[2]程伟隆[2],
来源：中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会 年份：2005
在烟草业中,烟草产品内所添加的香料含量相当可观.除了卷烟大多只有微量的香料外,其他几种烟草产品的香料含量都比较高.其中斗烟、雪茄、手卷烟、嚼烟、鼻烟和水烟中的香料添...
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