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[学位论文] 作者：程友飞,
来源： 年份：2016
豆粕是大豆提取油脂后的副产物,其蛋白质含量丰富,氨基酸比例均衡,是优良的植物性蛋白来源。目前,豆粕在食品行业中应用较少,主要作为动物饲料广泛应用于畜类、禽类及水产养殖业中。然而,豆粕的加工原料—大豆是WHO/FAO公认的八大主要过敏食物之一,豆粕中大豆过......
[期刊论文] 作者：赖晗, 程友飞, 杨安树, 陈红兵,,
来源：食品科技 年份：2019
为了降低豆粕的致敏性,探讨生物发酵对豆粕中主要过敏原降解的影响。通过固态法发酵豆粕,采用单因素试验优化发酵工艺条件,并利用SDS-PAGE电泳评估发酵条件对豆粕中过敏蛋白...
[期刊论文] 作者：程友飞, 左玲玲, 闵芳芳, 杨安树, 陈红兵, 范膑,,
来源：食品与发酵工业 年份：2015
豆粕蛋白质含量丰富,氨基酸比例均衡,是优良的植物性蛋白来源。然而,豆粕中大豆过敏原蛋白等抗营养因子的存在降低了动物对豆粕营养物质的吸收和利用,是限制其广泛应用于动物...
[会议论文] 作者：杨安树,陈红兵,程友飞,范膑,左玲玲,闵芳芳,
来源：2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会 年份：2015
豆粕蛋白质含量丰富，氨基酸比例均衡，是优良的植物性蛋白来源。然而，豆粕中大豆过敏原蛋白等抗营养因子的存在降低了动物对豆粕营养物质的吸收和利用，是限制其广泛应用于动物......
[会议论文] 作者：程友飞,左玲玲,闵芳芳,杨安树,陈红兵,范膑,
来源：2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会 年份：2015
豆粕蛋白质含量丰富，氨基酸比例均衡，是优良的植物性蛋白来源。然而，豆粕中大豆过敏原蛋白等抗营养因子的存在降低了动物对豆粕营养物质的吸收和利用，是限制其广泛应用于动物饲料中的主要原因。本文简述了豆粕中过敏原蛋白对动物机体的危害及豆粕常用发酵方式，全面阐......
[期刊论文] 作者：熊江花, 程友飞, 范膑, 黄振侠, 徐德胜, 俞莹, 袁角建,,
来源：江西科学 年份：2015
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[期刊论文] 作者：熊江花,程友飞,范膑,黄振侠,徐德胜,俞莹,袁角建,杨安树,,
来源：江西科学 年份：2015
沼肥是畜禽粪便和农作物秸秆经过厌氧发酵后产生的残留物,其用于农业生产,能减少化肥和农药大量使用,有效改善生态环境.我国水生蔬菜种植发展迅速,但目前过多的依赖化肥导致...
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