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[期刊论文] 作者：程庠,单旭,
来源：食品界 年份：2019
在进行化学检验的过程中,主要需要根据掌握的方法和掌握的结果来更好地保证检测结果的准确性。一般而言,方法验证和方法确认为最常用的两种策略。但是,很多实验室的工作人员...
[期刊论文] 作者：单旭,程庠,
来源：食品界 年份：2019
近年来,食品安全问题层出不穷,引起了强烈的社会冲击。在我国,建立多重而有效的食品检测过程中的质量控制要素势在必行,并将完善可行的食品质量安全检测技术在食品质量安全领...
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