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[期刊论文] 作者：吴继光, 舒正玉, 程蓝骍, 江欢, 祝昌飞, 黄建忠,,
来源：微生物学通报 年份：2004
一株对多种有机溶剂具有良好耐受能力的产脂肪酶菌株ZYB002经分子鉴定为洋葱伯克霍尔德菌。其产生的细胞结合脂肪酶最适温度为65°C,最适pH为8.0,在低于70°C和pH3-8.5的范围...
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