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[学位论文] 作者：程远渡,,
来源：湖南农业大学 年份：2015
随着生活水平的提高,肥胖和高血脂症发病率逐年上升,已成为危害人类健康的主要疾病。常见的减肥降脂药物,虽具有一定疗效,但长期服用副作用比较明显。植物甾醇酯安全性强,溶...
[期刊论文] 作者：芦菲, 李波, 程远渡, 刘晓林,,
来源：食用菌 年份：2012
鲜平菇经清洗、破碎打浆、胶磨、均质、加热后进行喷雾干燥,可得富含多糖和蛋白质等营养成分的平菇精粉。研究影响喷雾干燥效果的各种因素,得到了最佳的工艺参数,即料水比1:2...
[期刊论文] 作者：程远渡,易有金,易传祝,夏菠,夏延斌,,
来源：食品科学 年份：2015
目的:探讨植物甾醇酯和葛根素联合使用对肥胖小鼠的减肥作用。方法:饲喂高脂饲料建立小鼠肥胖模型,将肥胖小鼠按体质量分为5组(肥胖模型组、植物甾醇酯组、葛根素组、植物甾...
[期刊论文] 作者：程远渡,易有金,易传祝,周金伟,隆丽林,,
来源：中国油脂 年份：2015
研究植物甾醇酯和葛根素联合使用时对高脂血症小鼠降血脂的作用。昆明种小鼠饲喂高脂饲料,建立小鼠高脂血症模型。将建模成功的小鼠,按总胆固醇及体重分为5组,即高血脂模型组...
[期刊论文] 作者：隆丽林, 易有金, 周金伟, 程远渡, 夏延斌,,
来源：现代食品科技 年份：2015
研究虎杖内生真菌对虎杖苷转化及转化产物抗氧化活性。采用薄层层析法筛选转化虎杖苷的内生真菌;通过形态学特征和ITS-5.8S r DNA基因序列分析对内生真菌进行鉴定;利用大孔吸...
[期刊论文] 作者：周金伟,易有金,柏连阳,曹熙,田建,程远渡,,
来源：植物保护 年份：2014
011是从烟草茎中分离得到的一株对植物病原真菌有强烈抑制作用的内生细菌,为了明确其发酵液中的抗菌活性成分,并探索活性成分的大孔树脂吸附条件,本试验采用X-5型、AB-8型和C...
[期刊论文] 作者：罗程印,程远渡,易有金,夏菠,周红丽,曹熙,
来源：食品科学 年份：2016
以植物甾醇酯和葛根素为芯材,阿拉伯胶和β-环状糊精为壁材,采用喷雾干燥法制备植物甾醇酯葛根素复合微胶囊。考察了乳化剂配比、乳化剂用量、固形物含量、芯壁比、壁材比对...
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