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[期刊论文] 作者:程逸华, 来源:江苏预防医学 年份:1996
餐饮业生食海、水产品屡禁不止原因分析及管理对策南通市卫生防疫站程逸华南通盛产海、水产品,也是肝炎的高发地区。经流行病学调查证实,生食海、水产品是我市甲型肝炎流行的重......
[期刊论文] 作者:程逸华, 来源:交通医学 年份:2002
2001~2002年我站对全市熟肉及其制品、生狗肉(内脏)及熟狗肉、水发产品、白木耳四类食品进行抽样监测,调查这类食品的安全卫生问题.现将结果报告如下....
[期刊论文] 作者:程逸华, 来源:职业与健康 年份:2003
为进一步加强非典型肺炎(以下简称"非典")防治工作,保护广大人民群众的身体健康和生命安全.南通市防非典电话接理处在指挥部办公室直接领导下,从建立健全工作制度入手,明确职...
[期刊论文] 作者:程逸华, 来源:江苏预防医学 年份:2002
为更好地贯彻实施,总结经验,巩固和提高食品卫生监督质量和水平.现对南通市市辖食品生产经营单位1998年~2001年共196宗食品卫生行政处罚案例进行分析,以期发现食...
[期刊论文] 作者:程逸华,, 来源:职业与健康 年份:2009
为进一步加强公共场所卫生监督管理工作,突出对重点环节的监管,加强对存在问题的追踪,提高执法效率,为科学地实现卫生监督提供依据[1]。同时为规范行业经营行为,防止疾病的传...
[期刊论文] 作者:程逸华,, 来源:美食 年份:2011
近日,南通市卫生监督所对全市机关、大中型企业、医疗单位、建筑工地食堂和餐饮服务单位进行了“瘦肉精”问题猪肉的专项检查。检查食品采购索证索票、进货查验和台账记录制...
[期刊论文] 作者:吴玉琴,程逸华,, 来源:中国公共卫生管理 年份:2013
为规范南通市餐饮服务行业餐饮具卫生管理,进一步提升餐饮服务食品安全监管水平,保障人民群众身体健康,南通市出台《南通市"放心餐具"工程实施方案》,使全市餐饮行业食品...
[期刊论文] 作者:程逸华,吴玉琴,, 来源:江苏卫生事业管理 年份:2013
目的为规范我市餐饮服务行业餐饮具卫生管理,进一步提升餐饮服务食品安全监管水平,保障人民群众身体健康。方法实施《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《消毒管理办法》等法...
[期刊论文] 作者:殷佩华,程逸华, 来源:南通医学院学报 年份:1994
本文通过时南通市一起食物中毒案件的查处与评析,提示:(1)在行政处罚上不能仅以直接取证为最终处罚依据,还要延伸考虑问题的范围,为今后食品卫生工作提供参考意见。(2)违法案例中涉及损......
[期刊论文] 作者:程逸华,龚燕霞, 来源:交通医学 年份:2000
[期刊论文] 作者:龚燕霞,程逸华, 来源:交通医学 年份:2000
[期刊论文] 作者:王淑萍,程逸华, 来源:职业与健康 年份:2003
随着人民生活水平的不断提高,广大消费者对健康相关产品的需求与日俱增.所以,根据省卫生厅工作计划和方案,我所于2002年8月~2003年2月开展了健康相关产品的专项整治和抽检,达...
[期刊论文] 作者:程逸华,丁武茜,, 来源:职业与健康 年份:2006
为了保障大型活动的食品卫生安全,我们对南通市近百次的大型活动食品卫生安全保障的工作预案和总结进行了系统的分析和专题研究。...
[期刊论文] 作者:程逸华,吴玉琴, 来源:职业与健康 年份:2003
2002年12月28日南通市卫生监督所接市疾病控制中心通知,我市某小学发生1起急性疑似"食物中毒".我所组织专业人员立即赶赴现场进行调查,现将相关情况报告如下....
[期刊论文] 作者:程逸华,吴玉琴,, 来源:中国公共卫生管理 年份:2012
随着区域划分范围的多次拓展,企业数量规模不断扩大,南通市经济技术开发区区内人口数量急剧增加,开发区社会形态由原来单一的生产加工密集型向生产生活配套密集型转变,一个系...
[期刊论文] 作者:程逸华,吴玉琴,, 来源:中国城乡企业卫生 年份:2011
目的构建人员力量充足、专业结构齐全的开发区卫生监督所,科学管理,逐步提高。方法根据南通开发区多年来许可证发证情况,现场巡回监督检查情况及相关行业专项整治总结进行综...
[期刊论文] 作者:万年新,程逸华,龚燕霞, 来源:中国校医 年份:2002
食品卫生监测结果是判定食品卫生质量的重要依据.同种类食品有不同的卫生合格率,即使是同一采样人在不同的时间用同一采样方法所采集的样品经同一检测人用同一检测方法也可得...
[期刊论文] 作者:程逸华,吴玉琴,王淑萍, 来源:职业与健康 年份:2004
南通市卫生局依照市委、市政府的要求,承担了2003年中国南通港口经济洽谈会、第五届南通民间艺术节、江海国际旅游节的卫生安全保障任务,为了确保"一会两节"9月23~26日与会期...
[期刊论文] 作者:鞠佩峰,丁武茜,程逸华,, 来源:职业与健康 年份:2006
近年来,随着南通市地方经济的持续发展,重要政治、经济、文化、体育等活动日趋增多,2006年省运会、2007年省园艺博览会都将在南通市隆重召开.据不完全统计,南通市2003至2005...
[期刊论文] 作者:程逸华,卞力锋,吴玉琴, 来源:职业与健康 年份:2004
"民以食为天"食品作为人类生存的物质基础,吃的安全,食得放心是最基本的要求和健康的保证.然而,在人类已进入21世纪的今天,"吃"的问题从来没有象现在这样引起社会的普遍关注....
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