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[期刊论文] 作者:程长标, 来源:丽水农业科技 年份:2005
目前,我们腌黄瓜工艺主要有两种方法;一种是发酵型腌法,即先采用10%的盐度腌制发酵,当PH值达到3.6-3.8时再加盐保存的方法。其特点是具有黄瓜独特的发酵香味。而另外一种是非发酵型......
[期刊论文] 作者:程长标,徐晓俊,, 来源:食药用菌 年份:2014
小港流域地处浙江省松阳县西南部山区,包括玉岩镇、枫坪乡、大东坝镇(二镇一乡),海拔在400-1100米之间,具有得天独厚的气候自然资源条件,是远近闻名的中国花菇(香菇的特殊形态)生......
[期刊论文] 作者:刘志忠,程长标,叶菊馨,, 来源:食用菌 年份:2013
对5个不同秀珍菇菌株,设置了1个配方进行对比试验。结果表明:农秀1号、杭秀1号菌株的产量相对较高,品质也好。中农秀珍菇出菇密集,菇蕾较多,菇形小,商品性差;转潮快,菇形也很小,成品菇......
[期刊论文] 作者:程长标,吴文峰,余丽华, 来源:丽水农业科技 年份:2010
花菇是松阳县玉岩镇农业支柱产业,也是当地山区农村的主要经济支柱和农民主要经济收入来源。由于当地花菇规模相对集中,产区无任何工业污染,生产栽培工艺技术先进,产业化水平较为......
[期刊论文] 作者:程长标,汪山膺,张明琅,, 来源:浙江食用菌 年份:2008
杏鲍菇,又称刺芹侧耳、雪茸,属伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇主要分布在欧洲南部、非洲南部及中亚地区。我国四川、青海等地也有发现,但未见有驯化培养出野生杏鲍菇菌种的...
[期刊论文] 作者:黄水生,叶平,徐根生,程长标,, 来源:食药用菌 年份:2013
板栗蒲又称板栗种苞,是包裹在板栗外面带刺的果苞。据林业部门统计,浙江省板栗栽培面积有100万亩(1亩≈667㎡,下同),其中松阳县有近3万亩。板栗蒲在山区农村随处可见,据我们...
[期刊论文] 作者:徐永健,李云波,程长标,徐生,杨国荣, 来源:杂交水稻 年份:2002
对杂交水稻种子、F1代稻谷、恢复系及常规稻品种柱头夹持率的考查结果表明:柱头夹持率杂交稻种子的一般高于60%,杂交稻稻谷一般低于60%,恢复系及常规稻品种均低于50%,但9个杂...
[期刊论文] 作者:茅林春,唐勤芬,程长标,尹勇,李锦嘉, 来源:天津农业科学 年份:1996
观察了包装、药剂和菇柄修剪对香菇贮藏保鲜的影响。测定其在贮藏过程中的呼吸强度、菇盖直径、失重率和袋内气体成分的变化。并对菇盖直径变化指标进行了方差分析。试验表明...
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